[发明专利]一种增强体质的豚狸骨酒及其制备方法

权利要求书

1.一种增强体质的豚狸骨酒，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：豚狸骨、杜仲、灵芝、知母、枸杞子、枸骨叶、络石藤、25度白酒、50度白酒。

2.根据权利要求1所述的增强体质的豚狸骨酒，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：豚狸骨50～70份、杜仲30～50份、灵芝20～30份、知母10～25份、枸杞子8～15份、枸骨叶6～8份、络石藤4～6份、25度白酒500～600份、50度白酒600～800份。

3.根据权利要求2所述的增强体质的豚狸骨酒，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：豚狸骨60份、杜仲40份、灵芝25份、知母17份、枸杞子13份、枸骨叶7份、络石藤5份、25度白酒550份、50度白酒700份。

4.一种制备权利要求1～3任一项所述的增强体质的豚狸骨酒的方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将豚狸宰杀，取豚狸骨，洗净，沥干，切成2～4cm的段状，按重量份称好，加入2～3倍重量的水，煮沸，冷却后加入胰蛋白酶进行酶解，酶解结束后，加热灭酶，得豚狸骨提取物，备用；

(2)按重量份取杜仲、灵芝、知母，粉碎至粗粉，加入25度白酒回流煎煮，过滤，取滤液，得白酒提取液，备用；

(3)按重量份取枸杞子、枸骨叶、络石藤，粉碎至粗粉，然后加入步骤(1)的豚狸骨提取物、步骤(2)的白酒提取液，混合后搅拌，然后加入50度白酒浸泡15～20日，取上清液，得到豚狸骨酒成品。

5.根据权利要求4所述的增强体质的豚狸骨酒的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述胰蛋白酶用量为豚狸骨质量百分含量的0.1～0.2％，酶解温度为45～50℃，时间为4～6h。

6.根据权利要求4所述的增强体质的豚狸骨酒的制备方法，其特征在于：所述豚狸骨酒中，总黄酮的质量百分比含量≥5.6％。