[发明专利]一种富硒鸡饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种富硒鸡饲料及其制备方法，属于畜、禽饲料加工技术领域，由以下重量份组分制成：玉米70~80份、麦麸20~30份、鱼粉12~14份、豆饼18~22份、红花豆7~8份、黄豆7~9份、花生6~7份、鸡肝3~7份、富硒酵母0.6~0.8份、抗坏血酸钙0.4~0.6份、ε‑聚赖氨酸0.2~0.4份、D‑甘露糖醇0.7~0.9份、聚甘油脂肪酸酯0.5~0.7份。本发明最终制得的鸡饲料营养丰富，口感细腻，有利于鸡的生长发育，硒元素含量适中，无毒无害，易于吸收，并且饲料的生物利用度高，经济效益好，有很好的市场推广价值。

技术领域

本发明属于畜、禽饲料加工技术领域，具体涉及一种富硒鸡饲料及其制备方法。

背景技术

硒是人体生命活动中必需的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，硒能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300~500倍。能提高人体免疫力，具有辅助防癌抗癌功能，能够减低血脂、血压，防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积；防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝等；代替胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作；提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生；保护视力，防止男女不孕、抗衰老；清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属毒物；硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤作用，促进免疫球蛋白的合成和抗体生成，增强人体抗病毒的能力，抑制病毒活化，减少脂褐斑的形成；硒除能防治克山病、大骨节病外，还能够抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽、亚硝胺等致癌作用，减轻放疗、化疗的毒副作用。

近年来，服用含有硒元素的药品或者保健品来补充人体所需硒，但是药品和保健品一般都价格昂贵，而且鱼目混珠，真假难分，补硒效果不是很理想，将硒元素加入到食物中，在补充营养的同时补充硒元素，富硒鸡蛋就是通过鸡生物转化，将硒元素充分富集到鸡蛋中，供人体食用吸收。

目前鸡饲料多是添加亚硒酸钠来获得富硒鸡蛋，但是亚硒酸钠毒性大，安全范围窄，生物利用率低，食用过多或者不均匀都容易导致鸡中毒，过少又无法得到富硒鸡蛋。现有的富硒鸡饲料的添加成分很多都是玉米、麦麸等物料，它们含有丰富的纤维，阻碍营养物质的吸收，所以往往包括硒元素在内的营养成分还没来得及被鸡吸收转化，就通过代谢作用被排泄掉，造成资源的浪费。而且现有的鸡饲料往往不会考虑饲料的口感，口感太差，也会被鸡抵制，也就很难得到富硒鸡或者富硒鸡蛋。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种富硒鸡饲料及其制备方法。本发明最终制得的鸡饲料营养丰富，口感细腻，有利于鸡的生长发育，硒元素含量适中，无毒无害，易于吸收，并且饲料的生物利用度高，经济效益好，有很好的市场推广价值。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种富硒鸡饲料，由以下重量份组分制成：玉米70~80份、麦麸20~30份、鱼粉12~14份、豆饼18~22份、红花豆7~8份、黄豆7~9份、花生6~7份、鸡肝3~7份、富硒酵母0.6~0.8份、抗坏血酸钙0.4~0.6份、ε-聚赖氨酸0.2~0.4份、 D-甘露糖醇0.7~0.9份、 聚甘油脂肪酸酯0.5~0.7份。

优选的，由以下重量份组分制成：玉米75份、麦麸25份、鱼粉13份、豆饼20份、红花豆7.5份、黄豆8份、花生6.5份、鸡肝5份、富硒酵母0.7份、抗坏血酸钙0.5份、ε-聚赖氨酸0.3份、氯化钙0.35份、 D-甘露糖醇0.8份、 聚甘油脂肪酸酯0.6份。

进一步的，包括以下步骤：

（1）粉碎处理：称取相应重量份的玉米、麦麸、鱼粉、豆饼、红花豆、黄豆、花生、鸡肝置于深冷式粉碎机中进行粉碎，粉碎3~4h后过20目筛；

（2）连续闪爆处理：将步骤（1）中过筛后的粉末置于连续式螺杆闪爆机内，进行闪爆处理，闪爆的次数为3~5次；