[发明专利]一种双腔加热式高效电蒸箱在审
申请号: | 201810675029.8 | 申请日: | 2018-06-27 |
公开(公告)号: | CN110638325A | 公开(公告)日: | 2020-01-03 |
发明(设计)人: | 周庆荣 | 申请(专利权)人: | 周庆荣 |
主分类号: | A47J27/16 | 分类号: | A47J27/16;F22B1/28;A47J36/26 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 255100 山东省*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 蒸汽 引流管 主机架 蒸箱 蒸汽发生装置 加热腔 主加热 烹调 厨房设备领域 高效产生蒸汽 间接加热 交替加热 一端设置 引风装置 直接加热 电蒸箱 加热式 扰流器 预热 食材 双腔 | ||
1.一种双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于包括蒸箱主机架,在蒸箱主机架的上部设置主加热腔和副加热腔,在蒸箱主机架的下部设置蒸汽发生装置,蒸箱主机架内设置蒸汽引流管;蒸汽引流管的一端设置在蒸汽发生装置的上方,蒸汽引流管的另一端分别设置在主加热腔和副加热腔的上方;蒸汽引流管内设置加速扰流器。
2.根据权利要求1所述的双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于蒸汽发生装置包括蒸汽腔和加热装置,所述蒸汽腔设置在加热装置的上方,在蒸汽腔内设置纯净水。
3.根据权利要求2所述的双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于所述加热装置包括高压气源、输气管、燃烧管和高压风管,燃烧管和高压风管间隔设置,燃烧管通过输气管连接高压气源;高压风管下方设置空气气泵;燃烧管的上半部分开设燃气气流孔;燃气气流孔处设置单向阀;燃烧管的上方设置点火器;高压风管的下半部分开设空气气流孔;外界空气经过空气气泵进行压缩,通过高压风管上开设的空气气流孔沿燃烧管向上高速移动,经过燃气气流孔处时通过负压原理带动燃气从高压燃烧管内流出,通过燃烧管上方点火器时被点燃。
4.根据权利要求3所述的双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于在蒸汽腔上设置进水口和出水口,在进水口和出水口分别设置进水阀和出水阀。
5.根据权利要求4所述的双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于加速扰流器包括支撑环、风筒、顺风翅和导轨,蒸汽引流管的内壁上设置导轨;支撑环上开设滚珠凹槽;滚珠凹槽内设置滚珠;滚珠沿导轨运行;支撑环上设置风筒,风筒呈“C”型,“C”型风筒的弧面上开设五个以上的风孔,弧面上设置阀膜,阀膜对应风孔。
6.根据权利要求5所述的双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于“C”型风筒的开口上设置顺风翅,顺风翅上设置毛刷;毛刷作用在蒸汽引流管的内壁上。
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