[发明专利]一种蓝莓果酒制备用的蓝莓沥干装置

说明书

本发明公开了一种蓝莓果酒制备用的蓝莓沥干装置，包括装置本体、入口、锁扣、热风管、热风头、上滤网、旋转轴、电磁阀、温度传感器、上滤网转轴、皮带、热风机、驱动电机、下滤网、操作显示器、出水口和控制器，旋转轴横着设置在装置本体内中部，下滤网设置在旋转轴下部，上滤网通过锁扣和上滤网转轴与下滤网连接，温度传感器设置在装置本体内壁并位于上滤网上方，入口设置在装置本体左壁上并位于上滤网上方，皮带一端与驱动电机连接另一端与旋转轴连接，热风管一端与热风机连接另一端伸入装置本体内上部。该蓝莓果酒制备用的蓝莓沥干装置能较好的将清洗后的蓝莓沥干全面到位，确保了沥干的一致性，保障了后续蓝莓果酒制备质量品质。

技术领域

本发明涉及果酒制备技术领域，特别涉及一种蓝莓果酒制备用的蓝莓沥干装置。

背景技术

近年来，随着人们的生活水平提高，生活质量的日益改善，对果酒的需求量也越来越大，蓝莓果酒由于其具有口感醇厚，酒香清新，醇和绵软，果香浓郁，具有全汁酒独特的风格，而倍受人们欢迎。蓝莓，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。蓝莓果酒营养物质丰富，其含有花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素容易被人体吸收。其中花青素的含量更是高达苹果的50倍葡萄的30倍，再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力，在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃” 的神奇产物。蓝莓酒具有增强人体免疫延缓衰老、预防癌症和预防心脏病、预防泌尿系统疾病、可激活视网膜酶提高视力防治夜盲症、可调节糖尿病人的血糖值辅助治疗高血糖等作用。蓝莓果酒制备过程中需要对蓝莓进行清洗，清洗完毕后需要将蓝莓沥干，沥干的蓝莓才能进行后续蓝莓果酒的制备工序，也才能保障蓝莓果酒的质量品质。目前，蓝莓果酒制备对蓝莓清洗后的沥干只是普通的将蓝莓晾晒，虽然也能基本完成了沥干工作。但是，经常出现沥干不全面，沥干程度不一，也沥干不到位，含有水分的蓝莓影响了后续的蓝莓果酒的制备，影响了蓝莓果酒的质量品质。并且，晾晒需要消耗大量时间，沥干效率低下，达不到大量制备蓝莓果酒的目的。

发明内容

本发明主要目的是解决以上不足，提供了一种沥干蓝莓到位，确保蓝莓果酒制备后续工序正常进行，提高蓝莓果酒质量品质的蓝莓果酒制备用的蓝莓沥干装置。

一种蓝莓果酒制备用的蓝莓沥干装置，包括装置本体、入口、锁扣、热风管、热风头、上滤网、旋转轴、电磁阀、温度传感器、上滤网转轴、皮带、热风机、驱动电机、下滤网、操作显示器、出水口和控制器，旋转轴横着设置在装置本体内中部，下滤网设置在旋转轴下部，上滤网通过锁扣和上滤网转轴与下滤网连接，温度传感器设置在装置本体内壁并位于上滤网上方，入口设置在装置本体左壁上并位于上滤网上方，驱动电机设置在装置本体右侧，皮带一端与驱动电机连接另一端与旋转轴连接，热风机设置在驱动电机右侧，热风管一端与热风机连接另一端伸入装置本体内上部，电磁阀设置在热风管上并靠近热风机端，热风头设置在热风管上并对着上滤网，操作显示器设置在装置本体正面上，控制器设置在装置本体内下部，出水口设置在装置本体底部，电磁阀、温度传感器、热风机、驱动电机和操作显示器通过电缆与控制器连接。

为使蓝莓清洗后水分沥干更为到位，提高后续蓝莓果酒制备质量。该蓝莓果酒制备用的蓝莓沥干装置的热风头数量为8至14个。

为使上滤网和上滤网转轴的蓝莓旋转更为均匀充分，提高沥干效率。该蓝莓果酒制备用的蓝莓沥干装置的驱动电机为变频电机。

为使蓝莓水分沥干更充分，提高水分沥干效率。蓝莓果酒制备用的蓝莓沥干装置的热风机为大功率热风机。