[发明专利]一种木薯结合木薯渣发酵饲料及其制作方法

说明书

本发明提供一种木薯结合木薯渣发酵饲料及其制作方法，属于木薯渣利用技术领域，所述饲料是由如下重量份的原料混合发酵制成：180～210份木薯渣、15～20份木薯粉、10～12份菜籽饼、8～10份菌包粉、5～10份木薯叶、2～3份蝇蛆粉、3～5份虾壳粉、2～4份蔗糖、2～3份超细沸石粉、0.03～0.05份活性酶。这种饲料通过发酵酶解作用，提高木薯渣的利用转化率，方法简单适合大规模应用，且所得的饲料富含纤维素和糖类，容易被消化吸收。

【技术领域】

本发明涉及木薯渣利用技术领域，尤其是一种木薯结合木薯渣发酵饲料及其制作方法。

【技术背景】

木薯的干物质中绝大部分为淀粉，鲜木薯中的淀粉约含25％-30％，木薯块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一，木薯经提取淀粉后会产生大量的木薯渣，是生产饲料的良好原料，但是木薯渣若不经处理则会发生霉变，产生酒精和毒素，因此不能直接利用。

目前，对木薯渣进行的发酵处理多采用糖化酶，由于糖化酶菌种单一，活力偏低，因此发酵转化时间过长、效果不明显，导致成本较高，不能广泛使用。

【发明内容】

鉴于以上提出的问题，本发明提供了一种木薯结合木薯渣发酵饲料及其制作方法，通过发酵酶解作用，提高木薯渣的利用转化率，方法简单适合大规模应用，且所得的饲料富含纤维素和糖类，容易被消化吸收。

本发明的技术方案如下：

一种木薯结合木薯渣发酵饲料，所述饲料是由如下重量份的原料混合发酵制成：180～210份木薯渣、15～20份木薯粉、10～12份菜籽饼、8～10份菌包粉、5～10份木薯叶、2～3份蝇蛆粉、3～5份虾壳粉、2～4份蔗糖、2～3份超细沸石粉、0.03～0.05份活性酶。

进一步地，所述饲料是由如下重量份的原料混合发酵制成：190～200份木薯渣、16～18份木薯粉、10～12份菜籽饼、9～10份菌包粉、6～9份木薯叶、2～3份蝇蛆粉、3～4份虾壳粉、3～4份蔗糖、2～3份超细沸石粉、0.03～0.04份活性酶。

进一步地，所述饲料是由如下重量份的原料混合发酵制成：195份木薯渣、17份木薯粉、11份菜籽饼、9.5份菌包粉、8份木薯叶、2.5份蝇蛆粉、3.5份虾壳粉、3.5份蔗糖、2.5份超细沸石粉、0.04份活性酶。

进一步地，所述活性酶的活化方法是：将微生物菌剂转接至查式斜面培养基中，在26～28℃下培养2～4d，然后把培养好的菌株的孢子放入装有营养液的锥形瓶中，在温度为27～29℃下培养2～3d，然后稀释成浓度为10^6-9cfu/mL的菌悬液即可。

进一步地，所述微生物菌剂是绿色木霉菌株和黑曲霉菌株任一组或它们的组合物。

进一步地，所述微生物菌剂是绿色木霉菌株和黑曲霉菌株的组合物，所述绿色木霉菌株和黑曲霉菌株的质量比例为1:4。

本发明提供所述木薯结合木薯渣发酵饲料的制作方法，包括以下步骤：按照重量份收集原料，将木薯叶切成1～2cm小段后与木薯渣、木薯粉、菜籽饼、菌包粉、超细沸石粉混合搅拌均匀，放于蒸汽锅中蒸40～50min；

将蒸好后的混合物取出晾至室温，再于其中加入活化后的活性酶和适量水混合均匀放于发酵池中堆放发酵3～4d，再向其中加入蝇蛆粉、虾壳粉、蔗糖混合均匀后继续发酵2～3d后进行浓缩干燥，将干燥后物质放入造粒机中制粒即可。

本发明提供了一种木薯结合木薯渣发酵饲料及其制作方法，与现有技术相比，具有以下

有益效果：