[发明专利]一种腊肉熏制机

权利要求书

1.一种腊肉熏制机，包括烟熏箱，其特征在于：所述烟熏箱内从上到下依次设有转盘、内齿圈和圆柱凸轮，所述转盘转动连接在烟熏箱上，所述内齿圈和圆柱凸轮均固定连接在烟熏箱上，所述转盘内部中空，且转盘内设有烟雾发生室，所述转盘顶部设有与所述烟雾发生室连通的烟雾出口，所述转盘上周向开设有若干个通孔，所述通孔内均滑动连接有支撑柱，所述圆柱凸轮的顶部开设有轨道，所述轨道包括凸起部、平直部和下落部，所述支撑柱底部与轨道相抵、顶部固定有腊肉悬挂架，若干个支撑柱均位于所述内齿圈内侧，且支撑柱侧壁下部均设有与内齿圈啮合的驱动齿；所述腊肉悬挂架上均设有插孔机构和抹料机构；

所述插孔机构包括滑动连接在腊肉悬挂架侧壁上的若干个倾斜的插针，若干个所述插针沿腊肉悬挂架周向分布，若干个所述插针一端均位于腊肉悬挂架内、另一端均位于腊肉悬挂架外，所述烟熏箱内顶部固定有固定板，所述插针固定有能与固定板下表面相抵的插针驱动杆；

所述抹料机构包括竖直滑动连接在腊肉悬挂架上的环形调料架，所述环形调料架位于插针下方，所述环形调料架内部中空且所述环形调料架内填充有调料，所述环形调料架内侧壁上开设有排料孔，且所述环形调料架内侧设有刷毛，所述环形调料架固定连接有能与转盘上表面相抵的涂抹驱动杆。

2.根据权利要求1所述的一种腊肉熏制机，其特征在于：所述支撑柱内部中空，且支撑柱顶部和底部均开口，所述腊肉悬挂架底部开设有漏油孔，所述漏油孔与支撑柱连通，所述轨道上开设有接油槽，所述支撑柱底部的开口与所述接油槽连通。

3.根据权利要求2所述的一种腊肉熏制机，其特征在于：所述腊肉悬挂架顶部设有挂钩。

4.根据权利要求3所述的一种腊肉熏制机，其特征在于：所述固定板下表面设有烟尘吸附层。