[发明专利]一种富硒白菜的水培种植方法

说明书

本发明属于蔬菜种植技术领域，具体涉及一种富硒白菜的水培种植方法，通过利用淤泥：木屑：营养剂＝5:2:6～10混合作为基底种植幼苗，采用水培种植方式，在白菜的生长期间补充幼苗培养液，水培养液，配合杀菌液的使用，有效减少了种植过程中白菜表面的农药含量，提高了白菜的种植产量，同时富集了有机硒等矿物元素，获得一种环保安全、营养价值高且又经济实惠的富硒白菜。所述幼苗培养液由生理盐水、硫酸钾、磷酸二氢铵、硫酸锌、硫酸亚铁、钼酸铵、亚硒酸铜、活性碳粉、磷酸钙和硝酸镁组成；所述水培养液由尿素、氯化钠、硫酸钾、磷酸二氢铵、七水硫酸镁、四水硝酸钙、四水硫酸锰、中药浸提液和去离子水组成。

技术领域

本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种富硒白菜的水培种植方法。

背景技术

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。大白菜喜温暖凉爽的气候，耐寒性、耐热性弱，根据栽培季节，主要分为春季耐抽薹品种，夏季耐热品种和秋季耐贮藏品种。

研究发现硒具有抗衰老、保护修复细胞、提高红细胞的携氧能力、提高人体免疫力，解毒排毒抗污染和预防癌变六大生物学功能，具有保心脑、护肝肾、防癌变、恢复胰岛素、延缓衰老之功效，因此，硒是人体必须的微量元素，补硒已成为当今一种新的养生之道。

预防缺硒可以通过食补、药补两种途径来完成补充。日常生活中含硒较多的食物有海味品、动物的肾脏等。但现代人生活繁忙，而且药补多少都会有部分的副作用，且价格高，补硒途径不够便利，人们往往难以做到营养均衡。此外，现有的富硒补品营养物质不够丰富，且口感较差，特别是青少年不喜食用，所以如果通过种植日常生活所需的蔬菜作为补硒的途径的话，将会很受消费者的欢迎。

综上所述，可通过种植富硒白菜来提供人们所需的硒元素，而且目前生产的白菜，农药含量高、口感不好、产量低，所以迫切需要一种环保安全、营养价值高且又经济实惠的富硒蔬菜。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种富硒白菜的水培种植方法，通过利用淤泥、木屑、营养剂作为基底种植幼苗，补充加硒营养液的添加，提供白菜生长所需的营养物质，同时配合环保杀菌液进行杀菌处理，获得一种绿色健康又富含营养价值的富硒白菜。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种富硒白菜的水培种植方法，包括以下步骤：

(1)将白菜种子于30～40干燥2～3h，再将菠菜种子浸泡于消毒液中70～80min，捞出再用营养剂浸泡21～24min，捞出沥干，在基底里进行播种；

(2)在白菜幼苗真叶达3～6片时，将幼苗移出，将根部夹带的残渣用0.15mol/L碳酸钠溶液清洗干净后，用杀菌液喷淋在白菜幼苗根部，再用经过0.15～0.25％的硫酸铜浸泡10～15min，再置于沸水中浸泡25～30min的工具将幼苗根部末端往上2.6～3cm的位置切去移栽至幼苗培养液，培养5d；

(3)将经过幼苗培养的白菜移栽至水培养液中，每5～6d更换一次水培养液；

(4)白菜移栽后，开始按15～30mL/株给油麦菜植株灌施有机硒溶液，每10～15d灌施一次，直至白菜上市。