[发明专利]一种剑麻渣提取果胶的方法

权利要求书

1.一种剑麻渣提取果胶的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)原料预处理：将剑麻渣榨干并进行粉碎处理，获得剑麻渣粉末；

(2)酶解：将步骤(1)中获得的所述剑麻渣粉末与水、纤维素复合酶以及果胶酶混合，进行酶解反应，获得酶解液；

(3)一级提取：将步骤(2)获得的所述酶解液置于微波反应器中进行提取，15-20分钟后进行过滤处理，获得一级提取液；

(4)灭酶及分离：将步骤(3)获得的所述一级提取液进行灭酶处理，并在灭酶处理后进行离心分离处理，获得果胶精液和残渣；

(5)二级提取：将步骤(4)中获得的所述残渣添加至草酸-草酸铵溶液进行提取，再经过滤处理及离心分离处理，获得二级提取液；

(6)脱色：将步骤(4)获得的所述果胶精液和步骤(5)获得的所述二级提取液合并，并加入过氧化氢水溶液进行脱色处理，获得果胶脱色液；

(7)沉淀：将步骤(6)获得的所述果胶脱色液进行浓缩处理，获得果胶浓缩液，并向所述果胶浓缩液添加乙醇溶液，再经过滤处理及洗涤处理，获得果胶沉淀；

(8)干燥：将步骤(7)获得的所述果胶沉淀进行低温真空干燥处理，再经粉碎处理、筛分处理及混合处理，获得果胶成品。

2.根据权利要求1所述的一种剑麻渣提取果胶的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述酶解反应的PH为4-6，酶解反应的时间为240-300分钟。

3.根据权利要求1所述的一种剑麻渣提取果胶的方法，其特征在于：步骤(2)中，每1kg剑麻渣粉末与10-20kg水、20-30g纤维素复合酶以及10-20g果胶酶混合。

4.根据权利要求1所述的一种剑麻渣提取果胶的方法，其特征在于：步骤(3)中，所述一级提取的提取温度为40-50℃。

5.根据权利要求1所述的一种剑麻渣提取果胶的方法，其特征在于：步骤(4)中，所述灭酶处理是指将所述一级提取液加热至80-95℃，并静置10-20分钟；所述离心分离处理是指将经灭酶处理的一级提取液置于转速为3000-5000转/分钟的离心机内进行分离处理，离心时间为15-20分钟。

6.根据权利要求1所述的一种剑麻渣提取果胶的方法，其特征在于：步骤(5)中，所述草酸-草酸铵溶液的质量浓度为1.5％-2.5％。

7.根据权利要求1所述的一种剑麻渣提取果胶的方法，其特征在于：步骤(6)中，所述过氧化氢水溶液与所述果胶精液及所述二级提取液混合后，所述过氧化氢的质量百分数为1％-2％；所述脱色处理的时间为1-2小时。

8.根据权利要求1所述的一种剑麻渣提取果胶的方法，其特征在于：步骤(7)中，添加乙醇溶液之前，将所述果胶浓缩液的pH调至4；添加乙醇溶液后，静置100-150分钟，再进行过滤处理。