[发明专利]糖尿病人专用的速食玉米糁及其制备方法

权利要求书

1. 糖尿病人专用的速食玉米糁，其特征在于，包括以下重量份的原料：玉米糁90-95份、辅料 5-10份；辅料包括菠菜、猕猴桃、苦瓜、桑叶、麦冬、党参、食用盐、烟酸铬。

2. 根据权利要求1所述的糖尿病人专用的速食玉米糁，其特征在于，辅料包括以下重量份的原料：菠菜 15-20份、猕猴桃 20-30份、麦冬 5-10份、苦瓜 15-20份、桑叶 15-20份、党参 6-8份、烟酸铬 4-5份。

3.如权利要求1所述的糖尿病人专用的速食玉米糁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1：取玉米粒的标准为霉变粒≤2%，无明显杂质，即为原粮；

步骤2：将步骤1中的原粮放入筛板孔径1.5cm圆孔筛内进行筛分；

步骤3：将步骤2中预处理的原粮依次通过磁筒、振动筛清理杂质、碎石；

步骤4：将步骤3中的原粮水选清洗去掉不饱满颗粒，捞出控干水分，机械剥皮后磨成粉末；

步骤5：将步骤4中的粉末小火炒出香味；

步骤6：将步骤5中炒制后的粉末常温高压至熟透，取出冷却，干燥，定量包装；

步骤7：将猕猴桃、苦瓜、麦冬、党参、桑叶冷冻干燥后磨成粉末按照一定的比例混在一起，按照比例加入食用盐和烟酸铬，混合均匀后，定量包装；

步骤8：将步骤6炒制后的玉米糁和步骤7中的辅料混合，用开水冲泡3-5min即可食用。

4.根据权利要求3所述的糖尿病人专用的速食玉米糁的制备方法，其特征在于，常温常压的压力为2.0-2.3。

5.根据权利要求3所述的糖尿病人专用的速食玉米糁的制备方法，其特征在于，常温常压的温度为92-96°。

6.根据权利要求3所述的糖尿病人专用的速食玉米糁的制备方法，其特征在于，常温常压的时间为25-35min。