[发明专利]一种柑橘类水果去皮装置

说明书

本发明公开了一种辊式柑橘类水果去皮装置，包括电机、机架以及依次设置在机架上的划皮机构和剥皮机构，划皮机构和剥皮机构分别与电机；划皮机构包括多个间隔设置的划皮辊组，划皮辊组包括主动划皮辊和从动划皮辊，主动划皮辊和从动划皮辊上均设置有划皮刀，主动划皮辊和从动划皮辊相向转动，在剥皮过程中不再使用现有的加热、蒸橘、剥皮方式，而是由划皮机构、划皮机构和橘络分离机构完成，达到剥皮完整度高且不会损伤橘肉。有效的解决现有设备过大、效率过低、成品利用率低，无法直接食用或再工艺处理的问题。

技术领域

本发明涉及农产品深加工领域，尤其涉及水果的剥皮领域，具体为一种柑橘类水果去皮装置，能够快速高效得对橘子进行去皮。

背景技术

橘子类产品深加工需要对橘子进行去皮处理，现有的橘子去皮装置都是以大量去皮为目的进行的。现有的橘子装置都在大型工厂中使用，由于体积过大，而且操作过程复杂，需要多人协同操作，因此这种装置的使用范围有限，不适用于家庭户和餐饮行业，而且现有的装置去皮效率低下，去皮不干净，无法直接进行食用或其它工艺处理的问题，因此还需要二次加工进行剥离橘子上剩余的橘皮。

针对现有的技术问题，迫切需要一种操作简单、便捷和高效的橘子去皮装置，解决现有的橘子去皮装置的问题。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明提供一种提辊式橘子去皮装置，该装置中设有划皮机构和剥皮机构，通过划皮机构对橘子皮进行划皮，然后通过剥皮机构对橘皮进行剥离，该橘子去皮装置适应性强，橘皮利用率高，橘子剥皮率高达90％～95％。

本发明是通过以下技术方案来实现：

一种柑橘类水果去皮装置，包括电机、机架以及依次设置在机架上的划皮机构和剥皮机构，划皮机构和剥皮机构分别与电机连接；

划皮机构包括多个间隔设置的划皮辊组，划皮辊组包括主动划皮辊和从动划皮辊，主动划皮辊和从动划皮辊上均设置有划皮刀，主动划皮辊和从动划皮辊相向转动；

剥皮机构包括多个间隔设置的剥皮辊组，剥皮辊组包括主动剥皮辊和从动剥皮辊，主动剥皮辊和从动剥皮辊上均设置有剥皮齿，主动剥皮辊和从动剥皮辊相向转动，主动剥皮辊和从动剥皮辊之间的间隙小于橘皮的厚度。

优选的，所述划皮机构和剥皮机构的上方均设置有压力辊，压力辊与机架转动连接；

压力辊与划皮辊组之间设置有间隙，该间隙小于橘子的直径，压力辊与主动划皮辊相向转动；

压力辊与剥皮辊组之间设置有间隙，该间隙小于橘子的直径，压力辊与主动划皮辊相向转动。

优选的，所述压力辊为圆柱型结构，压力辊的圆周面上设置有若干个环形凹槽，凹槽的顶部设置有定位齿。

优选的，所述主动划皮辊和从动划皮辊均为花键轴，主动划皮辊和从动划皮辊的同一端设置有啮合齿轮，主动划皮辊和从动划皮辊通过啮合齿轮相向转动。

优选的，所述剥皮齿设置在花键齿的顶面，剥皮齿为棘轮齿，棘轮齿的旋向与转动方向相同。

优选的，所述剥皮装置还包括橘络分离机构，橘络分离机构设置在机架上并与电机连接，橘络分离机构的进料端与剥皮机构连接，出料端与接料盘连接；

橘络分离机构包括多个橘络分离辊组，橘络分离辊组包括主动分离辊和从动分离辊，主动分离辊和从动分离辊相向转动，主动分离辊与从动分离辊之间的间隙小于橘络的厚度。

优选的，所述橘络分离机构还包括阻力装置，阻力装置与机架连接并位于橘络分离机构的上方，用于延长橘肉在橘络分离机构上的停留时间。

优选的，所述阻力装置包括U型架以及设置在U型架横梁上的多个阻力棒，U型架安装在机架的顶部，相邻两个阻力棒之间的间距大于橘子的直径。