[发明专利]一种蛋糕加工用搅拌机

说明书

本发明公开了一种蛋糕加工用搅拌机，包括底座，所述底座上通过支撑柱固定有机头，所述机头内安装有电机，所述电机的输出端伸入齿轮盘内并安装有主动齿轮，所述齿轮盘内设有从动齿轮，所述从动齿轮的底部中心处一体化设置有固定块，所述固定块上通过螺纹安装有搅拌轴，所述支撑柱的一侧活动设有固定板，所述固定板一侧焊接固定有支撑架，所述固定板的另一侧通过连接板固定连接有螺套，所述螺套螺纹连接于螺杆，所述螺杆的两端均转动连接于支撑柱。本发明通过转动转轮可以对存储容器的高度进行调整，进而改变搅拌深度，通过螺旋叶片将蛋糕液的底层向上层输送，避免蛋糕液沉积，保证了蛋糕液品质的均衡，提高混合效果。

技术领域

本发明属于食品加工装置技术领域，具体涉及一种蛋糕加工用搅拌机。

背景技术

蛋糕液的搅拌是蛋糕制作过程中一个必须与重要的加工步骤，蛋糕液的搅拌操作的质量高低直接影响到蛋糕产品的质量。现有的蛋糕液搅拌机都能够利用电机带动搅拌叶片转动来完成蛋糕液的搅拌加工，但是现有的搅拌机通常只能在平面范围内转动进行搅拌，无法将蛋糕液底层物向上层进行垂直方向上的混合，容易造成蛋糕液垂向分布不均的现象，使得蛋糕液的搅拌效果降低，降低了蛋糕产品的质量。同时，现有的蛋糕液搅拌机不能对蛋糕液存放容器的高度进行调整，从而无法调整搅拌深度，另外，在容器内盛满蛋糕液的情况下进行人工升降容器会及其费力，而且操作不便，不利于提高蛋糕液的搅拌加工效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蛋糕加工用搅拌机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种蛋糕加工用搅拌机，包括底座，所述底座上通过支撑柱固定有机头，所述机头内安装有电机，所述电机的输出端伸入齿轮盘内并安装有主动齿轮，所述齿轮盘通过安装板固定在机头上，所述齿轮盘内设有从动齿轮，所述从动齿轮的底部中心处一体化设置有固定块，所述固定块上通过螺纹安装有搅拌轴，所述搅拌轴上焊接固定有螺旋叶片，所述支撑柱的一侧活动设有固定板，所述固定板一侧焊接固定有支撑架，所述支撑架上放置有存储容器，所述固定板的另一侧通过连接板固定连接有螺套，所述螺套螺纹连接于螺杆，所述螺杆的两端均转动连接于支撑柱，所述螺杆通过螺纹连接于蜗轮的中心，所述蜗轮啮合连接于蜗杆，所述蜗杆转动连接于支撑柱。

优选的，所述底座上设有定位槽。

优选的，所述支撑架的端部焊接固定有限位块。

优选的，所述蜗杆的一端通过销轴固定有转轮。

优选的，所述从动齿轮位于齿轮盘的偏心一侧，所述从动齿轮啮合连接于主动齿轮以及齿轮盘的内壁。

优选的，所述主动齿轮的底部一体化设置有托板，所述托板与齿轮盘的下表面之间形成通槽，所述固定块位于通槽内。

优选的，所述搅拌轴上还焊接固定有搅拌杆，所述搅拌杆构成水滴型，所述螺旋叶片位于搅拌杆内侧。

优选的，所述蜗轮通过蜗轮支架安装在支撑柱内部，所述蜗轮支架与蜗轮上下表面之间滚动设有圆柱滚子。

优选的，所述支撑柱上设有滑槽，所述连接板活动设置在滑槽内。

本发明的技术效果和优点：

将盛有蛋糕液的存储容器放置在定位槽中，转动转轮，利用螺杆驱动蜗轮带动螺杆进行转动，进而驱动螺套上下运动，利用支撑架将存储容器向上提升，可以调整搅拌的深度，启动电机，利用主动齿轮驱动从动齿轮转动，使得搅拌轴自转的同时绕主动齿轮进行公转，当搅拌轴自转时，可通过螺旋叶片将蛋糕液的底层向上层输送，避免蛋糕液沉积，保证了蛋糕液品质的均衡，提高混合效果。

附图说明

图1为本发明一种蛋糕加工用搅拌机的结构示意图；

图2为本发明一种蛋糕加工用搅拌机的齿轮盘内部结构示意图；