[发明专利]一种肠粉制作机

说明书

本发明公开了一种肠粉制作机，包括炉体，还包括穿设于所述炉体上的用于输送肠粉的输送机构和位于所述炉体两侧的输送机构上方的刷油机构和出货机构，所述炉体内的底部设有加热组件，所述炉体内的顶部分别设有成型组件、第一配料组件和第二配料组件，所述的刷油机构、成型组件、第一配料组件、第二配料组件和出货机构沿所述输送机构的输送方向依次布置。本发明提供了一种结构紧凑，使用方便的肠粉制作机，集肠粉刷油、成型、配料和出货的动作为一体，具有自动化程度高、成本低的特点，适用于大批量肠粉制作，大大提高了肠粉的制作效率，降低了劳动强度。

技术领域

本发明涉及肠粉制作技术领域，更具体地说，它涉及一种肠粉制作机。

背景技术

肠粉是一种以稻米为原料的小吃，是由米浆蒸熟而成为粉皮状的食品。肠粉的传动工艺是，人工将油刷入托盘后，再将米浆、配料等放入到托盘内，然后将托盘推入锅炉内蒸煮一定的时间，最后托拉出托盘将肠粉刮离托盘，即可食用，为一种人工抽屉式制作肠粉的工艺。传统的肠粉制作工艺是手工制作工艺，其制作效率低、劳动强度大，无法满足食客的大量需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是针对现有技术的上述不足，提供一种结构紧凑，使用方便的肠粉制作机，集肠粉刷油、成型、配料和出货的动作为一体，具有自动化程度高、成本低的特点，提高了肠粉的制作效率，降低了劳动强度。

本发明的技术方案是这样的：一种肠粉制作机，包括炉体，还包括穿设于所述炉体上的用于输送肠粉的输送机构和位于所述炉体两侧的输送机构上方的刷油机构和出货机构，所述炉体内的底部设有加热组件，所述炉体内的顶部分别设有成型组件、第一配料组件和第二配料组件，所述的刷油机构、成型组件、第一配料组件、第二配料组件和出货机构沿所述输送机构的输送方向依次布置。

作为进一步地改进，所述的输送机构包括两个位于所述炉体外围的滚筒和将两个滚筒相连的加工带，所述的加工带穿设于所述炉体的中部，所述的滚筒通过支撑板与炉体连接，还包括与其中一个滚筒相连的驱动组件。

进一步地，所述的成型组件包括模具、电动推杆、原料管和多个喷头，所述的模具与电动推杆连接，所述的电动推杆安装在炉体内壁，所述的原料管安装在模具上部，多个所述的喷头分别与原料管的底部连接。

进一步地，所述的成型组件还包括米浆槽，所述的米浆槽通过柔性导管与所述的原料管相连通，所述米浆槽与柔性导管之间的衔接处设有电磁阀，所述的米浆槽外围设有隔热板。

进一步地，所述的第一配料组件包括肉料箱和位于肉料箱下方的蒸网以及与该蒸网连接的第一电机，所述的肉料箱底部设有开关阀。

进一步地，所述的第二配料组件包括配料箱、多个料刮、第二电机，所述的配料箱底部设有多个锥形部，多个所述的料刮分别铰接安装在各个锥形部的底部，所述的第二电机通过第一皮带传动机构与多个料刮分别连接。

进一步地，所述的出货机构包括铲子、电磁组件、第三电机和丝杆，所述的铲子与电磁组件连接，所述的电磁组件与丝杆旋接相连，所述的丝杆与第三电机的输出端连接，在所述输送机构的外侧还设有一倾斜布置的卸货板。

进一步地，所述的加热组件包括横向铺满于所述炉体底部的火排燃烧器和位于该火排燃烧器上方的水箱，所述的炉体内设有与水箱连通并向输送机构上方延伸的蒸汽导槽。

进一步地，所述的炉体为密闭的中空状锅炉，在该炉体的顶部设有与成型组件、第一配料组件、第二配料组件的位置分别对应的米浆进口、第一进料口和第二进料口。

进一步地，还包括控制模块，所述的控制模块分别与所述的输送机构、刷油机构、出货机构、加热组件、成型组件、第一配料组件和第二配料组件电性连接。

有益效果

本发明与现有技术相比，具有以下优点：