[发明专利]一种清热祛湿面在审

专利信息
申请号: 201810696568.X 申请日: 2018-06-28
公开(公告)号: CN108902724A 公开(公告)日: 2018-11-30
发明(设计)人: 不公告发明人 申请(专利权)人: 广州聚禅现代农业研究院有限公司
主分类号: A23L7/109 分类号: A23L7/109;A23L11/00;A23L33/105
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 510000 广东省广州市天河区*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 清热祛湿 赤小豆 白术 陈皮 富硒 面条 保健食品领域 保健作用 面条食品 营养物质 食用碱 小麦粉 健脾 制备 食盐 口味 均衡
【权利要求书】:

1.一种清热祛湿面,其特征在于,所述清热祛湿面的配方包括如下重量份成分:

2.如权利要求1所述的一种清热祛湿面,其特征在于,所述清热祛湿面的配方包括如下重量份成分:

3.如权利要求2所述的一种清热祛湿面,其特征在于,所述清热祛湿面的配方包括如下重量份成分:

4.如权利要求1~3任一项所述的一种清热祛湿面,其特征在于,所述富锌白术的种植方法包括如下步骤:

选择合适的乔木树林地,于树下间隔40厘米种植一排白术,每排之间间隔70厘米,随后5天浇水一次,10~15天喷洒一次0.3%硫酸锌75kg/亩,50天除草追肥一次,直至成熟后收获得到所需富锌白术。

5.如权利要求1~3任一项所述的一种清热祛湿面,其特征在于,所述富硒赤小豆的种植方法包括如下步骤:

(1)将亚硒酸钠肥料加水混合配成100~500mg/L的硒肥溶液;

(2)将硒肥溶液与称好的营养土混合,制成含200~500mg/kg亚硒酸钠的富硒营养土,并分装在培养容器中;

(3)将提前挑选好的赤小豆种子用纱布包好浸没在硒肥溶液中1~3小时;

(4)将浸泡过硒肥溶液的赤小豆晾干,并种植于富硒营养土中,每个容器装3~5粒种子,按常规办法培养;

(5)在赤小豆出苗后,将营养土与根整块移栽到大田中,按常规办法培养至成熟,并用常规手法进行收获,得到所需富硒赤小豆。

6.一种制备如权利要求1~5任一项所述清热祛湿面的方法,其特征在于,所述制备方法包括如下步骤:

(1)①选取原材料陈皮与白术用纱布包好加水文火煎煮三次每次3小时,并取煮好后的汤汁浓缩到500ml,作为药材浓缩汤备用;

②将富硒赤小豆磨粉,过200目筛备用;

(2)将富硒赤小豆粉与小麦粉按配方混合,并加入食盐、食用碱,分三次加入药材浓缩汤,并和匀,送入和面机处理10~30min后,得到面团;

(3)将和好的面团送入熟化机,在25~45℃下熟化20~40min后,得到熟化面条;

(4)将熟化面条进行一小时以上的辊压,随后用面条机压成均匀粗细面条;

(5)将压好的面条以25~35℃温度下干燥至含水量低于12%,即为本发明所述一种清热祛湿面。

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