[发明专利]一种辅助降血压的草本固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种辅助降血压的草本固体饮料，其特征在于：由以下重量份原料制成：决明子45～55份、榕树气根20～30份、黑枸子10～20份、玉米须10～15份、葛根15～25份、芡实8～15份、百合8～12份、生地10～15份。

2.根据权利要求1所述的辅助降血压的草本固体饮料，其特征在于：该草本固体饮料的制备过程包括以下步骤：

（1）按上述比例取决明子、榕树气根、黑枸子、玉米须、葛根、芡实、百合和生地；

（2）将决明子、榕树气根、黑枸子、玉米须、葛根、芡实、百合和生地用基酒清洗干净，再用基酒与清洗好的原料混合在常温下浸泡5小时以上，浸泡时原料与基酒的重量比为1:2；

（3）浸泡结束后，取出上述原料，并进行干燥处理，干燥至含水量为10～15%；

（4）将干燥后的原料进行一次破碎，过80目筛网；

（5）将进行一次破碎后的原料进行高温蒸汽消毒1～3分钟；保证含水量低于15%；

（6）将消毒后的原料进行二次破碎，过180～400目筛；

（7）将破碎后的原料混合均匀，再与米酒和酒饼混合均匀，在35～38摄氏度条件下，密封发酵15天以上；破碎后的原料与米酒和酒饼的重量比为100:（5-8）:（0.2-0.5）；

（8）将发酵好的原料经自然晾晒干燥、经室内暖灯灯光干燥或在40～60度下干燥至含水量低于12%；经检验合格后真空包装即可得到产品。

3.根据权利要求2所述的辅助降血压的草本固体饮料，其特征在于：所述的高温蒸汽消毒是采用高温蒸汽消毒机进行消毒，消毒温度为105～136℃。

4.根据权利要求2所述的辅助降血压的草本固体饮料，其特征在于：所述的基酒是用40～52vol纯粮酿造的白酒加白开水或矿泉水得到，白酒和白开水或矿泉水的体积比为5:1。

5.根据权利要求2所述的辅助降血压的草本固体饮料，其特征在于：所述的米酒是40～52vol纯米酿造的蒸馏酒。