[发明专利]一种具有提高抗氧化活性的西番莲果皮多糖羧甲基化修饰产物及其制备方法

说明书

本发明为一种西番莲果皮多糖增强抗氧化活性羧甲基化修饰方法。采用氢氧化钠‑氯乙酸法进行羧甲基化修饰，以羧甲基化取代度为指标，用单因素考察NaOH浓度、反应时间、反应温度三因素响，得到不同取代度的羧甲基化西番莲果皮多糖。本发明还涉及羧甲基化西番莲果皮多糖在制药中应用，尤其在制备抗氧化药物中应用，包括在清除DPPH自由基药物、羟基自由基药物、超氧氧阴离子药物及Fe³⁺还原能力药物应用。本发明将人工合成不同取代度羧甲基化西番莲果皮多糖用于体外抗氧化活性试验，为羧甲基化西番莲果皮多糖在医药领域的应用提供参考依据。

技术领域

本发明涉及一种西番莲果皮多糖，具体涉及一种具有提高抗氧化活性的西番莲果皮多糖羧甲基化修饰产物及其制备方法。

背景技术

西番莲(Passiflora edulis Sims)，又名百香果、鸡蛋果，属于西番莲科西番莲属植物果实，是一种典型的药食同源的高品质水果，具有很高的药用价值和食用价值。中医药研究表明，西番莲具有消炎、镇静、抗焦虑、抗成瘾、治疗失眠等多种功效。

多糖为天然产物，来源广泛，具有毒副作用小、无残留、不产生耐药性等优点，因而备受研究者的重视。现代研究发现，多糖的生物活性与多糖的空间结构密切，通过物理、化学等手段对其分子结构进行修饰，从而赋予多糖更多生物活性。用适当方法向多糖支链进行羧甲基修饰，羧甲基化多糖溶解性和电负性增强，并对其抗氧化、抗肿瘤活性有很大的提高，且能增强甚至产生新的生物活性。本发明对西番莲果皮多糖进行羧甲基化修饰，确定其结构特征，比较研究了不同取代度羧甲基化多糖的抗氧化活性。有关西番莲果皮多糖羧甲基化衍生物制备及抗氧化活性研究至今未见国内外文献报道。

发明内容

本发明的目的是提供羧甲基化西番莲果皮多糖的合成方法，并获得不同羧甲基化取代度西番莲果皮多糖抗氧化作用结果。

本发明通过以下技术方案达到上述目的：

一种羧甲基化西番莲果皮多糖，由以下方法合成：将西番莲果皮多糖溶于不同浓度氢氧化钠溶液中，并加入异丙醇同时搅拌，冰浴，搅拌一段时间后制成均匀悬浊液，并逐渐滴加异丙醇—氯乙酸混合液，逐渐升温，搅拌一段时间，停止反应，冷却至室温。调pH值至中性，将反应液置于截留分子量为3000的透析袋中透析48h。旋转蒸发溶液，冷冻干燥，得到羧甲基化西番莲果皮多糖。

本发明还要求保护所述的不同取代度的羧甲基化多糖在制药中的应用。进一步地，不同取代度羧甲基化西番莲果皮多糖在制备药物中的应用包括以下4个方面。

(1)羧甲基化西番莲果皮多糖在制备清除DPPH自由基药物中的应用，羧甲基化西番莲果皮多糖有效浓度为10mg/mL，羧甲基化取代度为0.236～1.192。

(2)羧甲基化西番莲果皮多糖在制备清除羟基自由基药物中的应用，羧甲基化西番莲果皮多糖有效浓度为10mg/mL，羧甲基化取代度为0.236～1.192。

(3)羧甲基化西番莲果皮多糖在制备清除超氧阴离子自由基药物中的应用，羧甲基化西番莲果皮多糖有效浓度为10mg/mL，羧甲基化取代度为0.236～1.192。

(4)羧甲基化西番莲果皮多糖在制备清在清除还原能力药物中的应用，羧甲基化西番莲果皮多糖有效浓度为10mg/mL，羧甲基化取代度为0.236～1.192。

本发明的有益效果在于：将人工合成的羧甲基化西番莲果皮多糖用于体外抗氧化活性实验，获得不同取代度的羧甲基化西番莲果皮多糖抗氧化的实验结果，为羧甲基化西番莲果皮多糖在医药领域的应用提供参考依据。

附图说明

图1为实施所述不同NaOH浓度对肠西番莲果皮多糖羧甲基化取代度的影响

图2为实施所述不同反应温度肠西番莲果皮多糖羧甲基化取代度的影响

图3为实施所述不同反应时间肠西番莲果皮多糖羧甲基化取代度的影响