[发明专利]一种滋补草莓汁

说明书

本发明公开了一种滋补草莓汁，其特征在于采用如下原料制备：草莓90‑110份、荔枝40‑50份、葡萄50‑60份、橙子40‑50份、葡萄柚40‑50份、蔬菜汁70‑90份、药汁20‑30份、蜂蜜8‑12份。本发明提供的滋补草莓汁，有养胃健胃、补气益气、安神镇定、清热、开胃消食、增强抵抗力、养血的功效，有助于改善贫血。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种滋补草莓汁。

背景技术

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

发明内容

针对上述，本发明的目的是提供一种滋补草莓汁

本发明采取的具体技术方案是：

一种滋补草莓汁，其特征在于采用如下原料份数配比制备：草莓90-110份、荔枝40-50份、葡萄50-60份、橙子40-50份、葡萄柚40-50份、蔬菜汁70-90份、药汁20-30份、蜂蜜8-12份。

优选的，采用如下原料份数配比制备：草莓100份、荔枝45份、葡萄55份、橙子45份、葡萄柚45份、蔬菜汁80份、药汁25份、蜂蜜10份。

蔬菜汁采用如下原料份数配比制备：菠菜50份、苦瓜20份、莲藕30份、胡萝卜30份。

蔬菜汁制备方法如下：

(1)菠菜、苦瓜洗净、切小块，沸水焯烫一下，放凉；

(2)莲藕、胡萝卜去皮、洗净，切小块；

(3)将菠菜、苦瓜、莲藕、胡萝卜放入果汁机中打成汁，去渣得菠菜汁。

药汁采用如下原料份数配比制备：郁金4份、菊花10份、月季花10份、甘草5份、党参4份、西洋参2份。

药汁制备方法如下：

(1)将郁金、菊花、月季花、甘草、党参、西洋参放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火慢煮1小时，去渣留汤，取汤汁50份。

一种滋补草莓汁，其特征在于提供制备方法如下：

(1)将草莓去蒂、洗净、切碎；

(2)将葡萄洗净、去籽、切碎，荔枝去皮、去核，切碎，橙子、葡萄柚去皮、去籽、切丁；

(3)将草莓、葡萄、荔枝、橙子、葡萄柚放入果汁机中，加入蔬菜汁、药汁搅打；

(4)将果汁搅打后，加入蜂蜜即可。

本发明的优点是：通过食用本发明的滋补草莓汁，有养胃健胃、补气益气、安神镇定、清热、开胃消食、增强抵抗力、养血的功效，有助于改善贫血。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

示例1

一种滋补草莓汁，采用如下原料份数配比制备：草莓108份、荔枝42份、葡萄58份、橙子43份、葡萄柚48份、蔬菜汁75份、药汁28份、蜂蜜9份。

蔬菜汁采用如下原料份数配比制备：菠菜50份、苦瓜20份、莲藕30份、胡萝卜30份。

蔬菜汁制备方法如下：