[发明专利]一种小分子血红素肽及其制备方法在审
| 申请号： | 201810707808.1 | 申请日： | 2018-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN108753895A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 靳国锋;马素敏;何立超;金永国;马美湖;任景乐 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 430000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 血红素 小分子 制备 酶解反应 复合酶 补铁 血红蛋白 蛋白 制备技术领域 碱性蛋白酶 中性蛋白酶 活性物质 活性高 酶解 | ||
1.一种小分子血红素肽，其特征在于，由包括以下步骤的方法制备得到：
将血红蛋白与蛋白复合酶混合进行酶解反应；所述酶解反应的条件为在pH值为7～9的条件下，40～60℃酶解1～5h；所述蛋白复合酶包括碱性蛋白酶和中性蛋白酶。
2.根据权利要求1所述的血红素肽，其特征在于，所述血红素肽的分子量为3.4～14.4kDa。
3.根据权利要求1所述的血红素肽，其特征在于，所述蛋白复合酶相对于血红蛋白的用量为6000～10000U/g。
4.根据权利要求1或3所述的血红素肽，其特征在于，所述复合酶中碱性蛋白酶和中性蛋白酶的酶添加量比为(7～3)：(3～7)。
5.根据权利要求1所述的血红素肽，其特征在于，酶解反应完成后，采用酸沉淀法对得到的酶解反应液进行纯化。
6.权利要求1～5任一项所述血红素肽的制备方法，包括以下步骤：
将血红蛋白与蛋白复合酶混合进行酶解反应，所述酶解反应条件为在pH值为7～9的条件下，40～60℃酶解1～5h；所述蛋白复合酶包括碱性蛋白酶和中性蛋白酶。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述蛋白复合酶相对于血红蛋白的用量为6000～10000U/g。
8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述蛋白复合酶中碱性蛋白酶和中性蛋白酶的酶添加量比为(7～3)：(3～7)。
9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，酶解反应完成后，采用酸沉淀法对得到的酶解反应液进行纯化。
10.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于，所述酸沉淀法中采用的pH值为3～5。
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