[发明专利]一种滋养桃子汤

说明书

本发明公开了一种滋养桃子汤，其特征在于采用如下原料制备：桃子160‑200份、莲子100‑140份、洋葱四分之个、番茄40‑60份、薄荷叶6‑10份、冰糖14‑18份、药包、适量水。本发明提供的滋养桃子汤，有益肺养心、生津活血、清热、止咳、助消化、开胃消食的功效，适于肺病、心血管病患者食用。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种滋养桃子汤。

背景技术

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88％，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

发明内容

针对上述，本发明的目的是提供一种滋养桃子汤

本发明采取的具体技术方案是：

一种滋养桃子汤，其特征在于采用如下原料份数配比制备：桃子160-200份、莲子100-140份、洋葱四分之个、番茄40-60份、薄荷叶6-10份、冰糖14-18份、药包、适量水。

优选的，采用如下原料份数配比制备：桃子170-190份、莲子110-130份、洋葱四分之个、番茄45-55份、薄荷叶7-9份、冰糖15-17份、药包、适量水。

更优选的，采用如下原料份数配比制备：桃子180份、莲子120份、洋葱四分之个、番茄50份、薄荷叶8份、冰糖16份、药包、适量水。

药包采用如下原料份数配比制备：红花8份、当归3份、玫瑰花8份、陈皮2份、熟地3份、丹参6份、西洋参2份、沙参6份。

药包制备方法如下：将红花、当归、玫瑰花、陈皮、熟地、丹参、西洋参、沙参放入沙袋中、封口，放入锅中，加适量清水，大火煮开，小火慢煮一个小时，煮至药汤剩300份，去渣留汤。

一种滋养桃子汤，其特征在于提供制备方法如下：

(1)将桃子洗净、去核、切片；

(2)将莲子去芯、浸泡；

(3)将莲子、番茄、洋葱放入药汤中，加入适量清水大火煮沸后，小火慢煮30分钟，捞出洋葱；

(4)将桃子、冰糖、薄荷叶放入汤中，大火煮沸，小火慢煮10分钟，即可。

本发明的优点是：通过食用本发明的滋养桃子汤，有益肺养心、生津活血、清热、止咳、助消化、开胃消食的功效，适于肺病、心血管病患者食用。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

示例1

一种滋养桃子汤，采用如下原料份数配比制备：桃子190份、莲子110份、洋葱四分之个、番茄55份、薄荷叶7份、冰糖17份、药包、适量水。

药包采用如下原料份数配比制备：红花8份、当归3份、玫瑰花8份、陈皮2份、熟地3份、丹参6份、西洋参2份、沙参6份。

药包制备方法如下：将红花、当归、玫瑰花、陈皮、熟地、丹参、西洋参、沙参放入沙袋中、封口，放入锅中，加适量清水，大火煮开，小火慢煮一个小时，煮至药汤剩300份，去渣留汤。

一种滋养桃子汤，其特征在于提供制备方法如下：

(1)将桃子洗净、去核、切片；

(2)将莲子去芯、浸泡；