[发明专利]一种保健药酒及其制备方法

权利要求书

1.一种保健药酒，其特征在于由以下重量份的原料制备而成：人参4-8份、枸杞2-4份、熟地黄4-6份、白芍2-4份、当归2-4份、川芎1-5份、炙甘草1-2份、黄芪2-4份、三七2-4份、五味子2-4份、白酒60-80份。

2.如权利要求1所述的保健药酒，其特征在于由以下重量份的原料制备而成：人参6份、枸杞3份、熟地黄5份、白芍3份、当归3份、川芎3份、炙甘草1.5份、黄芪3份、三七3份、五味子3份、白酒70份。

3.如权利要求1或2所述的保健药酒，其特征在于白酒酒精度为55-65%Vol。

4.如权利要求1-3任一项所述保健药酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将人参、熟地黄、白芍、当归、川芎、炙甘草、黄芪、三七分选、挑拣后称取所需重量的原料进行清洗；

（2）将步骤（1）中的原料在18-30℃温度下干燥至含水量为10-16%，切成厚度为2-4mm的切片；

（3）将枸杞和五味子分选、挑拣后称取所需重量的原料进行清洗并干燥，干燥温度为16-24℃，干燥至含水量为12-18%；

（4）将步骤（2）和（3）中的原料完全浸泡到白酒里密封后在20-28℃环境下存放7-15天制得保健药酒。

5.如权利要求4所述的保健药酒的制备方法，其特征在于步骤（2）中干燥温度为24℃，含水率为13%，切片厚度为3mm。

6.如权利要求4所述的保健药酒的制备方法，其特征在于步骤（3）中干燥温度为20℃，含水率为15%。

7.如权利要求4所述的保健药酒的制备方法，其特征在于步骤（4）中在24℃环境下存放11天。