[发明专利]松针红茶包及半封闭式粉碎灌装设备

权利要求书

1.一种松针红茶包，其特征在于：以重量份为单位包括以下原料：松针40～60份、茶叶80～120份、中药提取液10-20份；所述松针红茶包的制备方法包括以下步骤：

S1：将松针进行清洗、晾干；

S2：将清洗过的松针进行揉捻，先重揉0.5～1.5h，再轻揉1～2h，维持叶温35～38℃；

S3：将揉捻过的松针、中药提取液、经过萎凋和轻干燥的白茶混合均匀，堆成6～10cm厚的茶堆，控制发酵室温度为42～45℃，叶温为38～40℃发酵8～12h；

S4：将发酵过的茶叶进行理条，理条温度为200～210℃，理条时间为80～120s；

S5：将S4理条过的茶叶进行复炒提香，控制叶温为120～135℃，炒制20～30min，茶叶的含水量小于15％；

S6：将复炒过的茶叶进行三次干燥，第一次，120～140℃干燥2～3h，第二次，160～180℃干燥1～2h，第三次80～90℃干燥3～4h，茶叶含水量小于6％；

S7：将干燥过的茶叶进行粉碎、灌装、密封。

2.如权利要求1所述的松针红茶包，其特征在于：以重量份为单位包括以下原料：松针45～55份、茶叶90～110份、中药提取液12-18份；所述松针红茶包的制备方法包括以下步骤：

S1：将松针进行清洗、晾干；

S2：将清洗过的松针进行揉捻，先重揉0.8～1.2h，再轻揉1.2～1.8h，维持叶温36～37℃；

S3：将揉捻过的松针、中药提取液、经过萎凋和轻干燥的白茶混合均匀，堆成7～9cm厚的茶堆，控制发酵室温度为43～44℃，叶温为38～40℃发酵9～11h；

S4：将发酵过的茶叶进行理条，理条温度为202～208℃，理条时间为90～110s；

S5：将S4理条过的茶叶进行复炒提香，控制叶温为125～130℃，炒制22～28min，茶叶的含水量为15％；

S6：将复炒过的茶叶进行三次干燥，第一次，125～135℃干燥2～3h，第二次，165～175℃干燥1～2h，第三次83～87℃干燥3～4h，茶叶含水量为6％；

S7：将干燥过的茶叶进行粉碎、灌装、密封。

3.如权利要求1所述的松针红茶包，其特征在于：以重量份为单位包括以下原料：松针50份、茶叶100份、中药提取液15份；所述松针红茶包的制备方法包括以下步骤：

S1：将松针进行清洗、晾干；

S2：将清洗过的松针进行揉捻，先重揉1h，再轻揉1.5h，维持叶温37℃；

S3：将揉捻过的松针、中药提取液、经过萎凋和轻干燥的白茶混合均匀，堆成8cm厚的茶堆，控制发酵室温度为43℃，叶温为39℃发酵10h；

S4：将发酵过的茶叶进行理条，理条温度为205℃，理条时间为100s；

S5：将S4理条过的茶叶进行复炒提香，控制叶温为128℃，炒制25min，茶叶的含水量为15％；

S6：将复炒过的茶叶进行三次干燥，第一次，130℃干燥2～3h，第二次，170℃干燥1～2h，第三次85℃干燥3～4h，茶叶含水量为6％；

S7：将干燥过的茶叶进行粉碎、灌装、密封。

4.如权利要求1～3任一项所述的松针红茶包，其特征在于：所述的中药提取液的原料成分以重量份为单位包括：麦芽30～50份、山楂20～40份、白术10～20份、薏米30～50份、党参10～20份。

5.如权利要求4所述的松针红茶包，其特征在于：所述的中药提取液的原料成分以重量份为单位包括：麦芽35～45份、山楂25～35份、白术12～18份、薏米35～45份、党参12～18份。

6.如权利要求4所述的松针红茶包，其特征在于：所述的中药提取液的原料成分以重量份为单位包括：麦芽40份、山楂30份、白术15份、薏米30份、党参15份。