[发明专利]侍酒装置、侍酒车及侍酒方法

说明书

本发明公开了侍酒装置、侍酒车及侍酒方法。所述侍酒装置包括醒酒装置、侍酒区和侍酒单元，所述侍酒区用于放置盛酒容器，所述侍酒单元用于制冷或者制热以冷却或加热所述侍酒区，所述醒酒装置用于对所述盛酒容器中的酒进行醒酒。所述侍酒车包括所述侍酒装置。所述侍酒方法包括：冷却或加热侍酒区以对放置于所述侍酒区的盛酒容器进行冷却或加热，从而实现温酒；使所述盛酒容器中的酒旋转或者使外界气体在负压的作用下进入酒中，从而使醒酒和温酒同时进行。可以充分利用时间，减少侍酒过程中花费的时间，从而提升产品体验。

技术领域

本发明涉及酒处理技术领域，特别涉及一种侍酒装置、包括侍酒装置的侍酒车，以及侍酒方法。

背景技术

在一些场合，比如家庭聚餐或者在餐厅用餐，经常会饮用葡萄酒，而葡萄酒在饮用之前不仅需要进行醒酒，还需要保持在一定的温度，这样，饮用的口感才能达到最佳，此过程可称为侍酒。侍酒的通常做法是在准备冰块和冰桶，把葡萄酒放置在冰桶内，等葡萄酒降温后，再倒入传统的醒酒壶中进行醒酒。这个过程中，冰桶的降温过程比较慢，需要花费一定的时间，而醒酒过程也需一定的时间，这两部分时间加起来就会比较长。随着人们生活节奏的加快，现有的侍酒过程已无法满足人们对时间的要求。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中侍酒过程花费时间较长的问题，提出一种侍酒装置、侍酒车及侍酒方法。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

侍酒装置，包括醒酒装置、侍酒区和侍酒单元，所述侍酒区用于放置盛酒容器，所述侍酒单元用于制冷或者制热以冷却或加热所述侍酒区，所述醒酒装置用于对所述盛酒容器中的酒进行醒酒。

在一些优选的实施方式中，所述侍酒区有导热介质，所述导热介质用于与所述盛酒容器接触；所述醒酒装置的具体类型包括负压醒酒装置、磁力醒酒装置和转动醒酒装置。

在进一步优选的实施方式中，所述导热介质为导热液体或固态导热物体，所述导热液体的主要成分包括水、氯化钙盐水、乙醇中的至少一者，所述固态导热物体包括硅胶、凝胶。

在进一步优选的实施方式中，所述侍酒区为具有设定深度的侍酒空间，所述导热介质可包裹所述盛酒容器的至少一部分。

在进一步优选的实施方式中，所述导热介质可包裹所述盛酒容器的下部。

在进一步优选的实施方式中，所述侍酒空间为凹腔。

在一些优选的实施方式中，所述侍酒单元制冷或者制热的具体方式包括半导体制冷或制热、压缩式制冷或制热、吸收式制冷或制热。

在一些优选的实施方式中，还包括所述盛酒容器，所述盛酒容器由导热材料制成，所述盛酒容器放置于所述侍酒区。

在进一步优选的实施方式中，所述导热材料包括高硼硅玻璃、水晶玻璃和银中的至少一者。

在一些优选的实施方式中，所述磁力醒酒装置包括壳体和变化磁场发生器，所述变化磁场发生器用于产生变化的磁场；通过所述变化磁场发生器产生变化的磁场使可以感应磁场的运动部件在酒中运动以使酒运动，从而增加酒与空气的接触。

在进一步优选的实施方式中，所述变化磁场发生器产生的磁场驱动运动部件在酒中运动使酒中形成供气体进入的气体通道以使运动部件将进入气体通道的空气打进酒中。

在进一步优选的实施方式中，所述变化磁场发生器产生的磁场驱动运动部件在酒中转动使酒中形成供气体进入的气体通道以使运动部件将进入气体通道的空气打进酒中。

在进一步优选的实施方式中，所述磁力醒酒装置还包括磁场调整单元，所述磁场调整单元与所述壳体连接或设置在所述变化磁场发生器内，所述磁场调整单元用于调整所述变化磁场发生器产生的磁场的分布；通过调整磁场的分布使可以感应磁场的运动部件移动到酒中不同的位置运动以增强醒酒效果。