[发明专利]一种可清理和面锅内壁上面粉的和面机

说明书

本发明公开了一种可清理和面锅内壁上面粉的和面机，所述控制室的一侧设置有第一控制面板，所述控制室的外壁靠近第一控制面板的一侧位置处安装有手轮，所述手轮的一侧安装有齿轮，所述移动杆的一端连接有主轴座，所述第二电机的下方安装有搅拌棒，所述底座的一侧安装有高压气泵，另一侧安装有第一电机，所述档板的一侧安装有水泵，本发明设置了和面锅撑杆，有利于减少和面机振动时产生的噪音，解决了和面锅放置不稳定的问题，本发明设置了高压喷枪，解决了和面锅内壁粘上面皮过多，阻碍了搅拌棒的旋转的问题，本发明设置了自动加水装置，解决了和面加工的程序中需要工作人员守在和面机的旁边往和面锅内部加水的问题。

技术领域

本发明属于和面机技术领域，具体涉及一种可清理和面锅内壁上面粉的和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，有真空式和面机和非真空式和面，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动，缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

但是目前市场上的和面机不能满足使用要求，使用时和面时用到的和面锅的固定较为复杂，和面锅体积大，搅拌时受到搅拌棒的转动，放置不稳定，并且使用时面粉在和面锅内部和水融合之后，在搅拌棒的搅拌之下，面粉易粘锅的内壁，导致和面锅不便于清洗干净的问题，和面过程中需要人工加水，基于以上出现的问题，提出一种可清理和面锅内壁上面粉的和面机。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可清理和面锅内壁上面粉的和面机，以解决上述背景技术中提出的使用时和面时用到的和面锅的固定较为复杂，和面锅体积大，搅拌时受到搅拌棒的转动，面粉易粘在锅的内壁，导致和面锅不便于清洗干净，和面过程中需要人工加水的问题

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种可清理和面锅内壁上面粉的和面机，包括支撑柱，所述支撑柱的顶部安装有控制室，且控制室的顶部安装有V-855控制器，所述控制室的一侧设置有第一控制面板，另一侧设置有第二控制面板，所述控制室的外壁靠近第一控制面板的一侧位置处安装有手轮，所述手轮的一侧安装有齿轮，所述控制室的内部安装有齿板，且齿板的一侧连接有移动杆，所述齿板的内部靠近齿板的一侧位置处设置有轴承。

优选的，所述移动杆的一端连接有主轴座，且主轴座的内部安装有第二电机，所述第二电机的下方安装有搅拌棒。

优选的，所述支撑柱的一侧安装有高压喷枪支撑杆，另一侧安装有水管固定杆，且高压喷枪支撑杆的一侧安装有手动伸缩杆，所述手动伸缩杆的一端安装有高压喷枪，且高压喷枪的一侧安装有高压管，所述水管固定杆的一端安装有水管，且水管的一侧安装有水枪，所述支撑柱的底部安装有底座。

优选的，所述底座的一侧安装有高压气泵，另一侧安装有第一电机，且高压气泵的一侧安装有档板，所述档板的一侧安装有水泵，所述水泵的一侧安装有第三水箱室，且第三水箱室的内部依次开设有第一水箱室、第二水箱室和第三水箱室，所述第一电机的一端安装有转轴，且转轴的一侧安装有和面锅撑杆，所述和面锅撑杆的一端连接有弧形档板，所述和面锅撑杆的内部安装有复压弹簧，且复压弹簧的一侧连接有弹性压板，所述底座上靠近和面锅撑杆的一侧位置处放置有和面锅。

优选的，所述第一电机、第二电机、第一控制面板、高压气泵、第二控制面板和水泵均与V-855控制器电性连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)本发明设置了和面锅撑杆，和面锅撑杆内部安装有复压弹簧，复压弹簧的一侧安装有弹性压板，使用时和面锅撑杆被第一电机带动转动向上转动，两根和面锅撑杆将和面锅夹持住，当弹性压板被和面锅挤压时，复压弹簧向下运动，弹性压板将和面锅支撑，减少了和面锅在底座的振动，有利于减少和面机振动时产生的噪音，解决了和面锅放置不稳定的问题。