[发明专利]一种降解云芝多糖的方法

说明书

本发明涉及一种采用电Fenton法降解云芝多糖的方法，具体为：将浓度为120mg/mL的云芝多糖溶液通入设有阴、阳极的电解槽中，调节溶液为酸性，按照6.0L氧气/L多糖溶液的量向阴极通入氧气，通入直流电并控制阴极电流密度为14mA/cm²，在此条件下，进行降解，收集电解液，即得。本发明所述的方法工艺操作简单，省时高效，有利于扩大规模生产；且反应条件温和，对环境污染小；重要的是，与酸法降解和过氧化氢降解法相比，电Fenton法对多糖的降解率高，降解分子量相当的多糖的情况下，且得到的低分子量多糖分子量范围更窄。

本申请是申请日为2016年7月19日，申请号为201610575541.6，发明名称为“一种降解含β-1,3-糖苷键的大分子量多糖的方法”的发明专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及医药原料生产领域，具体涉及一种降解含β-1,3-糖苷键的大分子量多糖的方法。

背景技术

多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子结构复杂且庞大的糖类物质，活性多糖是指某种具有特殊生理活性的多糖化合物，具有调节人体生理节奏的功能。多糖中的单糖以糖苷键连接，糖苷键包括β-1,4-糖苷键，α-1,3-糖苷键，β-1,3-糖苷键等。

研究表明，多糖的生物活性与其分子量密切相关，分子量越大，分子体积越大，且溶解性差，随着分子量的增大，多糖溶液的粘度增高，不利于多糖跨越多重细胞膜障碍进入生物体内发挥生物学活性。因此，对大分子量多糖进行降解获得低分子量多糖，使其更好的发挥生物学活性，具有重要的价值。

现有技术报道的多糖降解方法有物理降解法、化学降解法和酶降解法。物理降解法如超声波法，可以把大分子量的多糖降解，但此法对设备要求较高，无法达到工业化生产。酶降解法是用专一性的糖苷酶断开多糖分子中的一个糖苷键来达到降解多糖的目的，或用非专一性的其他酶对多糖进行降解。酶降解法反应条件温和，无需加入其他反应试剂，且没有副产物生成，但目前没有成熟的酶，能够用于工业化降解；化学降解法主要包括酸降解法和过氧化氢降解法。酸降解法是利用酸性条件下多糖分子的糖苷键水解而造成糖链断裂的方法，一般采用盐酸，硫酸水解，此外，也有用三氟乙酸，乙酸，氢氟酸等水解多糖，是较为经典的降解多糖的方法。但是，酸降解法糖苷键断裂是随机的，产物分子量分布范围较广，对产物的结构和活性具有破坏性。过氧化氢降解法需要使用过氧化氢，过氧化氢在贮存和运输过程中存在着潜在的危险、且降解率低，不适宜工业化扩大生产。

因此，针对特定的单糖连接方式，如β-1,3-糖苷键，提出一种较通用的多糖降解方法很有意义。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术存在的缺陷，提供一种降解含β-1,3-糖苷键的大分子量多糖的方法，该方法能够很好的克服现有技术存在的缺陷，具有易于工业化，降解率高，降解得到的产物分子量范围分布窄的优势。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种降解含β-1,3-糖苷键的大分子量多糖的方法，采用电Fenton法降解，所述电Fenton法的操作为：

将浓度为60-200mg/mL的含β-1,3-糖苷键的大分子量多糖溶液通入设有阴、阳极的电解槽中，调节溶液为酸性，按照4.0-8.0L氧气/L多糖溶液的量向阴极通入氧气，通入直流电并控制阴极电流密度为9-14mA/cm²，在此条件下，进行降解，收集电解液，即得。

优选地，所述含β-1,3-糖苷键的大分子量多糖溶液通过如下方法配制而成：用相当于所述多糖重量0.8-2倍重量的乙醇分散所述多糖，然后加入水使多糖相对于水的浓度为60-200mg/mL，即得。

本发明先将多糖分散在乙醇中，可以形成均匀的多糖悬浊液，然后再加入水，此种情况下，多糖能够均匀分散在水中，解决了由于多糖分子量大、粘度大造成的溶解度低的问题，极大促进了后续电解的进行。