[发明专利]一种具有抗氧化活性的复合多糖及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种具有抗氧化活性的复合多糖及其制备方法和应用。所述复合多糖是由葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸组成，摩尔质量比为50.6～51.8:20.4～20.9:2.9～3.1:2.6～2.8:1.7～2.0:17.2～17.8:1.8～4.2。制备方法是将40～120份山楂、20～60份荷叶、20～60份苦荞麦、15～45份决明子、10～30份枸杞、10～30份茯苓分别烘干粉碎，再混合均匀后，依次经过水提、抽滤、浓缩、醇沉、离心、透析、冷冻干燥，得到复合多糖。本发明制备的复合多糖纯度高、抗氧化活性强，提取工艺简便、成本低廉、可操作性强，可广泛应用于药物、保健食品等行业中，同时也可作为中间体广泛运用于抗氧化各个领域中。

技术领域

本发明属于药物及保健品领域，具体涉及一种复合多糖及其制备方法和应用，尤其是一种具有抗氧化活性的复合多糖及其制备方法和应用。

背景技术

当人体在与外界环境接触时，阳光辐射、空气污染、农药、药物、放射、吸烟、压力等因素都会使人体产生自由基，过量自由基通过多种途径诱导人体组织、器官的细胞衰老和凋亡，引起DNA损伤，抑制细胞周期进程；通过影响体内酶代谢，加速脂肪和蛋白质的分解，促进糖异生过程，削弱糖氧化功能作用；降低机体抵抗力和免疫力，引发衰老、肿瘤、高血压、心脏病、糖尿病等疾病。

科学研究表明，多糖具有清除自由基的抗氧化作用，通过捕捉脂质过氧化链式反应中产生的自由基，从而减少脂质过氧化反应链长度、阻断或减缓脂质过氧化的进行，达到对自由基的直接清除作用；通过与产生自由基所必需的金属离子发生络合作用，对自由基起间接清除作用；多糖可以提高SOD、CAT、GSH-Px等抗氧化酶的活性，从而发挥抗氧化作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种纯度高、提取工艺简便、抗氧化活性强的复合多糖。

本发明的另一目的在于提供上述具有抗氧化活性的复合多糖的制备方法。

本发明的再一目的在于提供上述具有抗氧化活性的复合多糖的实际应用。

为实现本发明的目的，本发明采用如下技术方案：

一种具有抗氧化活性的复合多糖，

由葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸按照摩尔质量比50.6～51.8:20.4～20.9:2.9～3.1:2.6～2.8:1.7～2.0:17.2～17.8:1.8～4.2组成。

一种具有抗氧化活性的复合多糖的制备方法，将40～120份山楂、20～60份荷叶、20～60份苦荞麦、15～45份决明子、10～30份枸杞、10～30份茯苓分别烘干粉碎，再混合均匀后，依次经过水提、抽滤、浓缩、醇沉、离心、透析、冷冻干燥，得到复合多糖。

而且，山楂、荷叶、苦荞麦、决明子、枸杞、茯苓的重量比为4：2：2：1.5：1：1。

而且，所述水提是加水体积是原料量的5～40倍v/m，水温40～80℃，提取次数1～4，提取时间15～120min。

而且，所述浓缩为浓缩温度50～60℃，浓缩至浓缩前体积的1/5。

而且，所述醇沉是指加入无水乙醇至乙醇浓度为75～80％v/v进行沉淀。

而且，所述透析为用Mw3500的透析袋自来水透析2天，蒸馏水透析1天。

本发明中所述山楂、荷叶、苦荞麦、决明子、枸杞、茯苓是本领域技术人员公知的，可以通过商业途径购买得到，可以为药材，也可以是饮片，只要其符合《中华人民共和国药典》(2015年版)质量标准即可。