[发明专利]一种提高辣椒中辣椒素的种植方法

说明书

本方案公开辣椒种植领域的一种提高辣椒中辣椒素的种植方法，包括以下步骤：(1)土壤改造：3～4月时，将产生硫化氢的菌种接种到培养基上培养5～7天，将培养基粉碎投放到偏酸性土壤中，投放量为50～60kg/亩，使其与土壤混合；(2)播种；(3)定植：当辣椒苗长到15～20cm时，移栽辣椒苗，辣椒苗行距50～60cm，株距20～30cm，采用1‑3株1穴，相邻两行辣椒苗之间间种30～40cm高的瓠瓜苗，瓠瓜株距30～40cm，在辣椒苗上设一层薄膜，保持薄膜与地面30～40cm，之后按200～250kg/亩的用量向土壤中加入双氧水溶液，双氧水溶液的浓度为20％；(4)建园；(5)施肥；(6)采收。本发明中的辣椒种植方法可提高辣椒中辣椒素的含量。

技术领域

本发明涉及辣椒种植领域，特别涉及一种提高辣椒中辣椒素的种植方法。

背景技术

现有的辣椒种植技术一般包括1.育苗、2.整地、3.管理、4.采收四个环节。辣椒喜氮肥和钾肥，辣椒在生长过程中需要大量钾肥，因此在种植期间需要多次追肥。

我国南方尤其是四川、湖南、贵州一带都喜欢用干红辣椒做为烹调佐料，在选择辣椒作为原料时，很多辣椒的辣度不够，无法满足使用者的需求。辣椒素是辣椒的活性成分，它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感；辣椒素是辣椒中的主要辣椒元，二氢辣椒素位居第二，这两种化合物的辣度差不多是降二氢辣椒素、高二氢辣椒素与高辣椒素的两倍。辣椒在生长期间吸收足量碳酸钾会使得辣椒素含量增大，反之则会减少。

发明内容

本发明意在提供一种提高辣椒中辣椒素的种植方法，以解决现有辣椒种植方式不合理，导致辣椒中辣椒素含量较低的问题。

本方案中的一种提高辣椒中辣椒素的种植方法，包括以下步骤：

(1)土壤改造：3～4月时，将产生硫化氢的菌种接种到培养基上培养5～7天，将培养基粉碎投放到偏酸性土壤中，投放量为50～60kg/亩，使其与土壤混合；

(2)播种：土壤改造完成后，将辣椒种子播撒在含水量为20％的土壤中；

(3)定植：当辣椒苗长到15～20cm时，移栽辣椒苗，辣椒苗行距50～60cm，株距20～30cm，采用1-3株1穴，相邻两行辣椒苗之间间种30～40cm高的瓠瓜苗，瓠瓜株距30～40cm，在辣椒苗上设一层薄膜，保持薄膜与地面30～40cm，之后按200～250kg/亩的用量向土壤中加入双氧水溶液，双氧水溶液的浓度为20％；

(4)建园：定植后第二个月，搭建架子，使瓠瓜沿架子两侧向上生长；

(5)施肥：定植后施加混合肥，混合肥包括的原料及其重量份数为过磷酸钙5～10份和尿素7～15份，并在土壤上铺设厚度为1～2cm的草木灰；

(6)采收：辣椒成熟后5～10天进行采收。

本方案的有益效果：3～4月种植辣椒，当辣椒苗长到15～20时移栽辣椒苗，将30～40cm的瓠瓜苗种于辣椒苗两侧，瓠瓜位于辣椒两侧形成挡风墙，在挡风墙的阻挡作用下，减少瓠瓜之间空气的流通量，进而提高辣椒生长温度，有利于辣椒的生长并促进辣椒素的生成；且瓠瓜苗株距大于辣椒苗株距，瓠瓜可在辣椒生长期间避免辣椒过分光照，辣椒不益强光照射且过分光照会使得辣椒素减少；由于在配置床土时向床土中混入了产生硫化氢的菌种，在定植中在土壤中加入双氧水溶液，双氧水溶液可对土壤进行消毒，硫化氢可与双氧水溶液反应生成硫酸和水，生成的水可增加土壤的含水量，反应生成的硫酸是缓慢而少量的，这样可避免大量的硫酸生成对辣椒的正常生长造成不利影响；同时由于反应生成的硫酸缓慢而少量，使得整个过程更加可持续，保证了辣椒在生长周期内硫酸的供给；而硫酸可与草木灰反应生成硫酸钾、水和二氧化碳，水可增加土壤的含水量，二氧化碳可为辣椒苗和瓠瓜苗提供呼吸作用的原料，而硫酸钾可为辣椒施肥，使辣椒中辣椒素的含量增加；另一方面薄膜可保湿增温，增强光照，从而增强辣椒的光合作用，即可促进辣椒吸收硫酸钾生成辣椒素。