[发明专利]一种功能性代餐食品

权利要求书

1.一种功能性代餐食品，其特征在于，其由以下原料组成，每千克含：小麦0-500克、莜麦0-500克、水稻（糯）0-500克、糯玉米0-500克、花豆0-500克、开心果0-500克、腰果0-500克、无花果0-500克、香芋0-500克、魔芋0-500克、红薯0-500克、白薯0-500克、木薯0-500克、花生0-500克、南瓜（籽）0-500克、苦瓜（籽）0-500克、黄瓜（籽）0-500克、番茄（籽）0-500克、黑枣0-500克、红枣0-500克、酸枣（仁）0-500克、板栗0-500克、松籽仁0-500克、西瓜皮（籽）0-500克、薏仁米0-950克，小米0-950克，高梁米0-950克，荞麦0-950克，核桃仁0-200克，非糯玉米0-500克，肉桂0-500克，佛手0-500克，杏仁0-500克，沙棘0-500克，芡实0-500克，赤小豆0-500克，燕麦0-500克，大麦0-500克，糜子0-500克，黍子0-500克，菜豆0-500克，绿豆0-500克，黄豆0-500克，蚕豆0-500克，豌豆0-500克，豇豆0-500克，扁豆0-500克，黑芝麻0-500克，白芝麻0-500克，山药0-500克，山楂0-500克，葵花仁0-500克，乌梅0-500克，木瓜0-500克，火麻仁0-500克，甘草0-100克，白芷0-500克，白果0-500克，龙眼0-500克，决明子0-500克，百合0-500克，罗汉果0-500克，金银花0-200克，姜0-500克，枸杞子0-500克，栀子0-100克，砂仁0-500克，胖大海0-500克，茯苓0-500克，荷叶0-200克，莱菔籽0-100克，桃仁0-200克，桑叶0-500克，桑椹0-200克，桔红0-200克，益智0-200克，莲子0-500克，淡豆歧0-500克，菊花0-200克，紫苏0-200克，紫苏籽0-200克，葛根0-500克，槐花0-200克，蒲公英0-200克，酸枣仁0-200克，牡蛎0-200克，鸡内金0-200克，人参0-200克，当归0-200克，蜂蜜0-500克，玫瑰花0-200克，松花粉0-200克。

2.根据权利要求1所述的一种功能性代餐食品，其特征在于，其加工方法包括以下步骤：从原料配方的组分中，选用含植物膳食纤维的杂粮，配合含植物蛋白或油脂的材料及药食同源的食材选择原料，根据不同人群选用不同配合，满足不同理疗功能，配方选择采取食物相生原理，且满足人体对各种营养物质的需要；将选择的原料中高梁、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、菜豆、绿豆、小豆、黄豆、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆等需要去壳的，分别经谷物去壳粗加工制成半成品，再与选择的其他成分一起按配方称重，经洗涤（蜂蜜除外）、干燥、烘焙、经超细破壁（粉碎）技术加工制成成品。