[发明专利]智能点餐服务系统

说明书

本发明公开了一种智能点餐服务系统，消费者通过一联网电子装置及网络单元与一点餐系统连接，并于该点餐系统中选择一特定店家及其特定餐点，该消费者完成餐点费用支付后，该点餐系统将订单数据经由网络单元传送至该特定店家，该特定店家即依订单数据制作餐点，以此种点餐模式即可避免在店家前形成排队人龙，以减少客人流失、提升店家营运效率、提高店家对消费者服务质量及增进出餐效率。

技术领域

本发明公开了一种智能点餐服务系统，尤指一种消费者通过一联网电子装置及网络单元与一点餐系统连接后，进行特定店家点餐及费用支付，以省去排队点餐的时间。

背景技术

由于现代工商业的发达，许多人没有空暇时间准备各餐所需的料理，因此诞生了诸多的「外食族」，由于外食族不乏社会各行各业的精英分子，该些人对于餐饮料理的要求不只是填饱肚子而已，对于料理、食材的精致度有基本的要求，故美食街与特色餐厅亦随之蓬勃发展，以满足对于吃这件事有所要求的客人。

一般美食街对于出餐速度这件事是十分重视的，如何快速消化排队的人潮，以及将客人点单数据快速交付厨房进行料理后迅速将餐点给予客人，成为美食街店家必须面临的问题，同时餐厅还要面对客人对于餐点要客制化的问题，无法统一将餐点完全复制后进行销售，势必会拖慢出餐速度。而传统的美食街皆以销售人员或服务生来进行人工记录点餐作业，这种作业方式十分耗时且常发生餐点误送情况，造成客人负面印象进而影响回客率，皆是传统人工点餐模式需要面临重大问题，而有待克服。

部分美食街店家采取电子化的点餐系统来进行点餐作业，以简化点餐的程序，但各店家皆具有独立点餐系统，当消费者在选定餐点时，皆需在店家前排队，并通过销售人员在点餐系统上点选的餐点，进行付款后等侯取餐，但此种模式仍会造成排队人龙的产生，某些客人看到排队人龙后会转向其他排队人潮较少的店家，造成客人流失的现象，因此如何减少点餐时的排队人潮，成为餐饮业最想克服的问题。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种智能点餐服务系统消费者通过一联网电子装置及网络单元与一点餐系统连接，并于该点餐系统中选择一特定店家及其特定餐点，该消费者完成餐点费用支付后，该点餐系统将订单数据经由网络单元传送至该特定店家，该特定店家即依订单数据制作餐点，以此种点餐模式即可避免在店家前形成排队人龙、提升店家营运效率，以减少客人流失及增进出餐效率。

本发明的次要目的在于点餐系统中提供一数据分析数据库，用以撷取该点餐系统的该订单数据进行统计及分析后，储存成一商品分析信息，该商品分析信息用以营运报表分析及预测热门及非热门商品分析。

附图说明

图1为本发明智能点餐服务系统的功能方块图。

图2为本发明智能点餐服务系统的实施示意图。

图3为本发明消费者利用联网电子装置进行点餐的方法流程图。

图4为本发明消费者至区域点餐装置进行点餐的方法流程图。