[发明专利]一种食品生产原料加工用水冷式打粉机

说明书

本发明公开了一种食品生产原料加工用水冷式打粉机，包括机架和固定安装在所述机架上的高速电机，所述高速电机侧面设置有与所述机架固定连接的粉碎罩，所述粉碎罩侧面扣接有罩门，所述粉碎罩侧面上端安装有与所述粉碎罩内部连通的上料斗，所述粉碎罩下表面设置有出料管。有益效果在于：本发明所述的一种食品生产原料加工用水冷式打粉机能够实现对所述粉碎刀片以及整个打粉机外壳进行水冷却降温，保证粉碎刀片温度不至过高，从而使得打粉机能够长时间工作，整个食品原料的生产加工速度和效率也得以进一步提升，实用性好。

技术领域

本发明涉及食品生产加工领域，具体涉及一种食品生产原料加工用水冷式打粉机。

背景技术

目前，在食品原料生产加工过程中，经常需要用到打粉机对食品原料进行微粉。

常见的打粉机一般是通过直立式电机的高速运转带动横向安装的粉碎刀片，对物料进行撞击、剪切式粉碎。粉碎物体由于在密闭的空间内被搅动，所以粉碎效果相对均匀，但是，由于常见的打粉机结构比较简单，没有加装任何冷却装置，而粉碎刀片工作一段时间后温度急剧升高，此时，便需要停机，待打粉机温度降低后才能继续开机工作，故传统的打粉机不能连续长时间使用，否则会加剧刀片的磨损，但这无疑会影响打粉机的工作效率，导致整个食品原料的生产加工速度普遍不高。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种食品生产原料加工用水冷式打粉机，以解决现有技术中传统的打粉机无法长时间连续工作，影响整个食品原料的生产加工速度等问题。本发明提供的诸多技术方案中优选的技术方案能够实现对粉碎刀片以及整个打粉机外壳进行水冷却降温，保证粉碎刀片温度不至过高，从而使得打粉机能够长时间工作，整个食品原料的生产加工速度和效率也得以进一步提升，实用性好等技术效果，详见下文阐述。

为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供的一种食品生产原料加工用水冷式打粉机，包括机架和固定安装在所述机架上的高速电机，所述高速电机侧面设置有与所述机架固定连接的粉碎罩，所述粉碎罩侧面扣接有罩门，所述粉碎罩侧面上端安装有与所述粉碎罩内部连通的上料斗，所述粉碎罩下表面设置有出料管；

所述粉碎罩的内壁内开设有水套二，所述罩门内部开设有水套一；所述粉碎罩外表面上端安装有与所述水套二连通的进水管，所述罩门外表面下端安装有与所述水套一连通的出水管；

所述粉碎罩内滚动安装有一端与所述高速电机输出轴固定连接、另一端与所述罩门滚动连接的转轴，所述转轴内部开设有一端与所述水套一连通的输水轴孔，所述转轴侧面上开设有与所述水套二和所述输水轴孔连通的进水孔一；

所述粉碎罩内设置有固定套设在所述转轴上的多片粉碎刀片，每片所述粉碎刀片内均开设有U型输水道；所述转轴侧面上设置有与所述U型输水道和所述输水轴孔连通的进水孔二；

多片所述粉碎刀片外部罩设有两端与所述粉碎罩、所述罩门内壁固定连接的筛圈，所述筛圈外面上布满筛孔，所述筛圈内部设置有与所述水套一、所述水套二连通并与所述筛孔不接触的输水孔道。

作为优选，所述上料斗下端固定安装有与所述高速电机固定连接的支撑架。

作为优选，所述筛圈与所述粉碎罩、所述罩门的连接处以及所述转轴与所述粉碎罩、所述罩门、所述粉碎刀片的连接处均镶套有防水密封环。

作为优选，所述粉碎罩内侧底部安装有出料斗，所述出料斗下端与所述出料管连通。

作为优选，所述进水孔一数量有多个；

其中，多个所述进水孔一以所述转轴的中心轴线为中心呈中心对称分布。

作为优选，所述进水孔二为弧形孔道；

其中，所述弧形孔道的一端与所述输水轴孔的内壁相切。