[发明专利]黑山猪养殖方法

说明书

本发明公开了一种黑山猪养殖方法，属畜牧养殖技术领域，该饲养方法包括：饲喂：1～16日龄的乳猪，进行母乳和乳仔猪代乳粉混合喂养；17～33日龄的小猪，进行乳仔猪代乳粉和黑山猪饲料混合喂养；按照每天2次，每头每次0.5千克，喂食黑山猪饲料；34～74日龄后喂养方法：以自由饮水和采食与饲料喂养相结合；按照每天2次，每头每次1千克，喂食黑山猪饲料；75日龄后每日将猪放养二次，每次2小时～3小时，直到265日龄；按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食黑山猪饲料；266日龄后圈养直到出栏；本发明提供一种生长速度快，猪肉色鲜红、肉质纹理均匀，脂肪沉积均匀，口感好的黑山猪养殖方法。

技术领域

本发明涉及畜牧养殖技术领域，尤其是一种黑山猪养殖的方法。

背景技术

黑山猪是用广西凤山地区的纯土黑猪为父本，以杜东母猪为母本进行杂交,所得的一代杂交种的商品肉猪，黑山猪的肉质中含有丰富的不饱和脂肪酸，并以肌肉发达，口感比普通猪肉的好，氨基酸、铁、锌、钙、硒等微量元素远高于普通猪肉，其胆固醇含量远远低于普通猪肉得到人们的青睐。但在黑山猪的饲养过程中，由于其饲料营养的不均衡造成黑山猪生长速度缓慢，而圈养的黑山猪生长速度快，但肉质松软、无弹性，口感差，因此怎样饲养出一种即能快速生长，猪肉色鲜红、肉质纹理均匀，脂肪沉积均匀，口感好的黑山猪是人们长期在实践中不断探索解决的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种生长速度快，猪肉色鲜红、肉质纹理均匀，脂肪沉积均匀，口感好的黑山猪养殖方法。

为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：这种黑山猪养殖方法：

饲喂： 1～16日龄的乳黑山猪，进行母乳和乳仔猪代乳粉混合喂养；

17～33日龄的小黑山猪，进行乳仔猪代乳粉和黑山猪饲料混合喂养；按照每天2次，每头每次0.5千克，喂食黑山猪饲料；

34～74日龄后喂养方法：以自由饮水和采食与饲料喂养相结合；按照每天2次，每头每次1千克，喂食黑山猪饲料；

75日龄后每日将猪放养二次，每次2小时～3小时，直到265日龄；按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食黑山猪饲料；

266日龄后圈养直到出栏；

放养场地：地理坐标东经107°16′57″，北纬24°32′15″之间，具有水源，温度、湿度、光照均是自然状态，按每亩放养10头～12头黑山猪；在所述场地内按容积率为0.3头/M2～0.5头/ M2搭盖猪舍，每月用高锰酸钾溶液对猪舍进行喷雾消毒。

上述黑山猪养殖方法技术方案中，更具体的技术方案还可以是：所述黑山猪饲料包括以下重量份数的原料：

牛大力茎和/或叶4份～5份，甜象草4份～5份，稻米糠2份～3份，食盐0.2份～0.7份，菌种0.5份～1份；

其制作步骤如下：

a、将牛大力茎和/或叶、甜象草晾干切碎；

b、将步骤a制得的牛大力茎和/或叶、甜象草和稻米糠、食盐、菌种充分混合均匀，然后放入发酵罐中密封发酵；当环境温度为22℃～36℃时，发酵时间7～10天，当环境温度为1℃～21℃时，发酵15～20天，即得。

进一步的：所述菌种为乳酸菌、酵母菌、光合细菌、芽孢杆菌中的一种或者几种组合的生物发酵液。

进一步的：步骤a晾干后的牛大力茎和/或叶的含水率为70%；甜象草的含水率为70%。

本发明的牛大力茎和/或叶，为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,以根入药；其茎叶不但含有丰富的蛋白质、纤维素及微量元素等，还具有活血，疏散风热,清热解毒的功效，常吃可起到对黑山猪的防病治病作用。