[发明专利]一种基于柑橘果胶的银纳米粒子的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种基于柑橘果胶的银纳米粒子的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将柑橘果胶在磁力搅拌下溶于NaOH溶液中，得到柑橘果胶溶液，在60 ℃～90 ℃搅拌下滴加的AgNO₃溶液反应，得到银纳米粒子。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述NaOH溶液的浓度为0.1 g/L～1.5g/L，所述柑橘果胶溶液中柑橘果胶的浓度为0.1 g/L～5 g/L，所述AgNO₃溶液的浓度为0.5mol/L～2.5 mol/L，所述反应时间为1 min ~120 min。

3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述柑橘果胶由以下方法制得：

（1）采用酸提醇析法对预处理后的柑橘皮粉末进行果胶提取，得到果胶提取液；

（2）搅拌条件下在步骤（1）所得的果胶提取液中加入乙醇，沉淀、过滤后得到胶状物，将所得沉淀物洗涤，烘干，得到柑橘果胶。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）的具体过程为：将预处理后的柑橘皮粉末与HCl溶液混合，在80 ℃～90 ℃下水浴反应30 min～120 min，过滤后用清水洗涤至滤液不再粘稠，合并滤液，离心，所得上清液即为果胶提取液。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述HCl溶液的pH=1.0～2.0，所述预处理后的柑橘皮粉末与HCl溶液的质量体积比为5 g∶80 mL～120 mL。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述预处理具体过程为：将柑橘皮烘干，粉碎至40目以下，煮沸灭酶5 min～10 min，然后用温水漂洗至水呈无色，烘干。

7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中，所述乙醇与果胶提取液的体积比为1～2∶1，沉淀时间为0.5 h～2 h。

8.一种根据权利要求1至7中任一项所述的基于柑橘果胶的银纳米粒子的制备方法得到的银纳米粒子在抑菌领域中的应用。