[发明专利]一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法

说明书

一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法，涉及保健品领域，由以下重量份组分制成，益生菌粉1～10重量份、辅食40～100重量份、葡萄糖酸钙6～20重量份、木糖醇6～20重量份、草莓汁10～40重量份、核桃粉6～20重量份、菠菜10～40重量份、粗粮4～20重量份、甘油6～20重量份、蜂蜜2～10重量份和水20～60重量份。菠菜处理；混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；制粉；干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为20～30℃；定型。本发明口感细腻，口味甘甜，能够增强儿童免疫力，助消化，同时能够辅助儿童的牙齿生长。

技术领域

本发明涉及保健品领域，具体为一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法。

背景技术

膳食补充剂是一种旨在补充膳食的产品(而非烟草)，它可能含有一种或多种如下膳食成分，一种维生素、一种矿物质、一种草本(草药)或其他植物、一种氨基酸、一种用以增加每日总摄入量来补充膳食的食物成分，或以上成分的一种浓缩物、代谢物、成分、提取物或组合产品等，也包括在得到批准、发证、许可前已作为膳食补充剂或食品上市的、已批准的新药、维生素或生物制剂，DSHEA对膳食补充剂作为定义规定了其组成内容和标记要求:产品形式可以使丸剂、胶囊、片剂或液体。但是现有的膳食补充剂成分单一，只含有简单的几种膳食纤维，不注重服用时的口感，同时不包含儿童所需的益生菌，也无法提供儿童成长过程中所需的多种营养物质。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法，解决了现有的膳食补充剂成分单一，只含有简单的几种膳食纤维，不注重服用时的口感，同时不包含儿童所需的益生菌，也无法提供儿童成长过程中所需的多种营养物质的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，由以下重量份组分制成，益生菌粉1～10重量份、辅食40～100重量份、葡萄糖酸钙6～20重量份、木糖醇6～20重量份、草莓汁10～40重量份、核桃粉6～20重量份、菠菜10～40重量份、粗粮4～20重量份、甘油6～20重量份、蜂蜜2～10重量份和水20～60重量份。

优选的，所述一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，由以下重量份组分制成，益生菌粉1～5重量份、辅食60～80重量份、葡萄糖酸钙6～10重量份、木糖醇6～10重量份、草莓汁10～20重量份、核桃粉6～10重量份、菠菜10～20重量份、粗粮10～20重量份、甘油6～10重量份、蜂蜜2～4重量份和水20～30重量份。

优选的，所述一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，由以下重量份组分制成，益生菌粉3重量份、辅食70重量份、葡萄糖酸钙8重量份、木糖醇8重量份、草莓汁15重量份、核桃粉8重量份、菠菜15重量份、粗粮15重量份、甘油8重量份、蜂蜜3重量份和水25重量份。

优选的，所述一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，包括以下步骤，

(1)菠菜处理，将菠菜取出枯叶后放入蒸煮锅内，加入足量纯净水蒸煮，蒸煮，蒸煮时间为3h,蒸煮温度为70℃，然后过滤干燥得到膏状菠菜，然后干燥去除水分，研磨成粉末待用；

(2)混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；

(3)制粉，将粉碎成小块的混合料和葡萄糖酸钙、核桃粉和菠菜粉菠菜粉混合倒入小型医药粉碎机中粉碎，粉碎时间为0.5h，粉碎后使用过滤网过滤，得到膳食纤维粉；

(4)干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为20～30℃，空气相对湿度为20～30％的环境中进行干燥，干燥时间为24～48h；