[发明专利]一种南方丘陵地区羊肚菌、水稻梯田轮种方法

说明书

本发明提供一种南方丘陵地区羊肚菌、水稻梯田轮种方法，涉及农业技术领域，包括以下步骤：选择海拔小于400m的梯田，水稻种两季；第二季水稻收割时，收割过程中同时将秸秆切碎均匀抛撒在梯田里，将秸秆腐熟剂、有机肥料混合后均匀施洒在梯田里，翻耕时喷洒杀虫液；晒田2‑3d后灌水，保持5‑8d后排水；用放射源为Co⁶⁰γ射线照射羊肚菌菌种；在梯田内开沟，将经过射线照射后的羊肚菌菌种加拌种剂拌湿混匀后均匀播洒在播种沟内，覆土，整平，浇透水一次；搭建塑料大棚，保持大棚内透光率始终在30‑40％；播种7‑10d后放置营养袋；四月时，采收羊肚菌，本发明提高了农民收益，而且提高了水稻和羊肚菌的品质和产量。

技术领域

本发明涉及农业技术领域，具体涉及一种南方丘陵地区羊肚菌、水稻梯田轮种方法。

背景技术

羊肚菌(Morchella spp.)又名美味羊肚菌，俗称羊雀菌、包谷菌等，系子囊菌亚门(Ascomycotina)、盘菌纲(Discomycetes)、盘菌目(Pezizales)、羊肚菌科(Morchellaceae)、羊肚菌属(Morchella)。羊肚菌主要包括黑色羊肚菌和黄色羊肚菌两类，是一种名贵高档食材，营养丰富、味道鲜美。同时羊肚菌子实体还可入药，我国《本草纲目》中早有记载，其具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能，主治精肾亏损、阳萎不举、性欲冷淡，对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的治疗作用，兼具防癌抗癌、预防感冒、增强人体免疫力的功能。

长久以来，受菌种以及挑剔的生长环境等因素的影响，羊肚菌一直通过人工野外采摘获得，产量极少，价格极高，市场缺口大。直到最近十年，羊肚菌人工栽培方面才取得了明显进展。

南方丘陵地区四季分明，雨量充沛，土壤酸碱度适中，有机质含量较高，单纯种植水稻，经济效益不高。将水稻、羊肚菌轮种既可以改善土壤肥力，又可以增加经济收益，提高农民收入，而且羊肚菌种植后土壤中残余的大量菌丝和菇脚可作为天然有机肥，为水稻的生长提供多种营养成分，提升稻米的品质得到菌香米，也增加了稻米的附加价值。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种南方丘陵地区羊肚菌、水稻梯田轮种方法。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种南方丘陵地区羊肚菌、水稻梯田轮种方法，包括以下步骤：

(1)选择南方丘陵地区，地势较为平坦、雨量充沛、排灌方便、海拔小于400m的梯田，水稻种两季，于每年4月种植第一季水稻，7月收割，7月再种植第二季，10月收割；

(2)第二季水稻收割时，用带秸秆粉碎装置的梯田收割机进行收割作业，收割过程中同时将秸秆切碎均匀抛撒在梯田里，秸秆粉碎后的长度为4-5cm，将秸秆腐熟剂、有机肥料混合后均匀施洒在梯田里，然后用旋耕机进行翻耕作业，翻耕深度为13-18cm，翻耕时喷洒杀虫液，翻垡要均匀，将切碎的秸秆、秸秆腐熟剂、有机肥料全部埋压在土壤里；

(3)晒田2-3d后灌水，水位3-5cm，保持5-8d后排水；

(4)用放射源为Co⁶⁰γ射线照射羊肚菌菌种，照射剂量率为800伦/h，照射剂量为500-2000伦；

(5)在梯田内开5-10条播种沟，宽度为40-60cm，深度为6-8cm，将经过射线照射后的羊肚菌菌种加拌种剂拌湿混匀后均匀播洒在播种沟内，覆土，整平，浇透水一次，再覆盖上一层草苫，往草苫上洒水保持其始终湿润；

(6)播种3-5d后搭建塑料大棚，塑料大棚高度为1.5-2m，棚外需覆盖4针单层遮阳网，保持大棚内透光率始终在30-40％，及时通风喷水保持大棚内温度为18-22℃，湿度80-90％；