[发明专利]一种富硒蛋白肽的制备工艺

说明书

本发明公开一种富硒蛋白肽的制备工艺，包括纳米硒肥，将所述纳米硒肥在水稻始穗期喷洒一次，用量为每亩水稻使用300‑600克纳米硒肥，每200‑300克纳米硒肥兑水一次，只需在水稻始穗期喷洒一次，喷后3‑5天，纳米硒叶面肥，是因为它和其他富硒肥料不同，不仅有良好的富硒效果与增产效果，而且有相当显著的直观效果。采用分2—3次喷施办法，效果更佳，活性蛋白肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，降血压降血脂等作用，富硒大米分离蛋白通过水解可以将分子量变小，成为蛋白肽，易于吸收适合幼童和病老弱者实用，也可用于酒等液体食品。

技术领域

本发明涉及一种富硒蛋白肽的制备工艺。

背景技术

中国从东北到西南有一条缺硒带，全国有百分之七十二地区为缺硒地区，约 7亿人民生活在低硒带。缺硒会带来克山病，大骨节病，癌症，心血管病，白内障高血压，糖尿病。男性不育，包囊纤维变性。人体衰老等40多种疾病。

肤是比蛋白质结构简单、分子量小,由氨基酸通过肤链相连的一类化合物。多肤具有调节机体生理功能和为机体提供营养的双重功,它几乎影响着人体的一切代谢合成。过去人们认为,人体主要是以氨基酸的形式吸收蛋白质的。近年来,国际科学界研究发现,蛋白质经消化道酶促水解后,主要以小肤的形式被吸收,比完全游离氨基酸更易、更快被机体吸收利用。将菜籽蛋白质经酶法水解后精制而得到菜籽蛋白质多肤混合物,同样具有易于消化吸收、能迅速供给机体能量的特性径。

我们研制成功的纳米硒叶面肥(以下简称富硒肥)与南京农业大学的生物硒肥，黑龙江省农科院的富硒增产剂，哈尔滨工业大学进行的水稻富硒试验相比有着显著的富硒效果，显著的增产效果，显著的直观效果。而且，已不再是做一般的小区试验与示范，迄今推广面积已达4万公顷。仅在增产效果方面累计为群众创经济效益6000万元。

发明内容

解决上述问题所用的技术方案为：

一种富硒蛋白肽的制备工艺，包括纳米硒肥，包括如下步骤：

步骤一：将所述纳米硒肥在水稻始穗期喷洒的步骤，用量为每亩水稻使用30 0-600克纳米硒肥，每200-300克纳米硒肥兑水一次。

步骤二：经过步骤一得到富硒大米，将富硒大米按一定比例加水，用氢氧化钠调PH，浸提，离心分离，得到富硒蛋白质浸提液，调解富硒蛋白质浸提液的PH＝ 4.0，酸沉，离心分离，收集沉淀物，得到富硒大米分离蛋白的步骤；

步骤三：称取一定量的富硒大米分离蛋白加水溶解，70℃以上加热处理30分钟后，冷却至室温，调节PH值，加梅液，恒温水解一定时间后，80℃灭梅10分钟，离心，收集上清液，冷冻干燥得到富硒蛋白肽。

优选的：所述的纳米硒肥包括重量份数分别为原硒粉40-60份、硫酸钾35- 45份、尿素24-26份、葡萄糖14-16份、维生素C 44-46份、十二烷基硫酸钠40- 60份。

优选的：所述的纳米硒肥包括重量份数分别为原硒粉45份、硫酸钾40份、尿素25份、葡萄糖15份、维生素C 45份、十二烷基硫酸钠45份。

优选的：所述纳米硒肥的制备方法为；包括以下步骤：

步骤1：按照上述的配比称取原硒粉与150毫升硝酸浓液，装入容器中加温搅拌得到亚硒酸溶液的步骤，所述加温温度为80-100℃，搅拌时间为2-6小时；

步骤2：称取步骤一所得亚硒酸溶液120-200毫升，再取软水500- 800毫升与上述配比的葡萄糖，充分搅拌均匀后，加入上述配比的硫酸钾、尿素搅拌均匀使之充分反应得到纳米硒肥中间体的步骤；

步骤3：将步骤二取得的纳米硒肥中间体进行搅拌，然后加入上述配比的维生素C进行搅拌，然后继续搅拌后，加入上述配比的十二烷基硫酸钠的步骤。

本发明与现有技术相比具有以下优点：