[发明专利]揉面机折叠旋转机构的折叠旋转传动装置

说明书

本发明涉及一种揉面机折叠旋转机构的折叠旋转传动装置，包括往复传动装置及旋转传动装置，往复传动装置包括推拉电机、推拉摆杆及推拉连杆，推拉电机设置在折叠旋转架上，推拉电机的主轴与推拉摆杆的一端连接，推拉摆杆的另一端与推拉连杆的一端铰接，推拉连杆的另一端与导向平台铰接，旋转传动装置包括转向电机及齿轮组件，转向电机设置在导向平台上，导向平台上设置有齿轮组件，转向电机通过齿轮组件带动转向平台相对导向平台旋转。往复传动装置代送导向平台往复运动，从而使转向平台及转向平台上的重复循环进面带往复运动，实现面坯在重复循环进面带上折叠，旋转传动装置驱动旋转平台转动，实现重复循环进面带的转动，从而使面坯旋转。

技术领域：

本发明属于面食食品加工生产用设备技术领域，具体涉及一种揉面机折叠旋转机构的折叠旋转传动装置。

背景技术：

面食是中国民众的主要食品之一，传统的面食包括面条、馒头、包子、花卷、油饼等；传统的面食大多采用人工制作，人们首先将面粉与水混合搅拌均匀后，反复揉搓也就是常说的和面，将面粉制成面团，有时候需要将面团内加入发酵剂，对面团进行发酵，然后将面团制成不同的形状，再进行烤制，蒸煮，油炸等加工，制成不同的面食食品，供人们食用。

随着人们生活水平的提高，和生活节奏的加快，传统面食逐渐从家庭餐桌走到商品柜台，传统的面食制作方法也从家庭厨房走到工厂化生产，由机械设备代替人工进行大部分的工作，以适应产量大，速度快的要求，因此，人们发明创造了和面机、馒头机、面条机、包子机等自动生产设备，这些设备给人们的食品制造带来了很多方便。传统的面食在制作时，和面之后，需要人们对面团进行反复的揉搓，而且，在揉面时还要不断的变换揉面方向，以增强面团的劲道，从而提升面食口感，使其更加美味。但是，现有的面食加工机械和面时只是简单的搅拌均匀，然后经过压制制得，无法做到反复揉面。这叫导致面食加工机械制作出的面食口感较差，这也是市场上手工制作的面食比较受欢迎的原因。

发明内容：

综上所述，为了克服现有技术问题的不足，本发明提供了一种旋转折叠揉面机，包括机架、进面输送带、压面装置、出面输送带、挡面装置、折叠旋转机构及面坯输出机构，所述的机架的一端设置压面装置，所述的机架的中部设置进面输送带，所述的进面输送带的出面端连接压面装置的进面口，所述的机架的上端设置出面输送带，所述的出面输送带的进面端连接压面装置的出面口，出面输送带设置在进面输送带的上方，所述的出面输送带的出面端连接挡面装置及面坯输出机构，所述的进面输送带的进面端连接折叠旋转机构，所述的折叠旋转机构设置在机架的中部，所述的挡面装置设置在折叠旋转机构的上方。

所述的压面装置包括压面支架、导向进面辊、前压面辊、后压面辊及压面传动及动力系统，所述的压面支架与机架连接，所述的压面支架内设置有导向进面辊，所述的导向进面辊位于压面支架的下部，所述的压面支架内设置有前压面辊，前压面辊位于导向进面辊的上方，前压面辊的转向与导向进面辊的转向相同，前压面辊之后的压面支架内设置有后压面辊，前压面辊的转向与后压面辊的转向相反，前压面辊与后压面辊之间的间隙形成压面通道，所述的进面输送带的出面端与导向进面辊对应，且与压面通道的进面口连接，所述的出面输送带的进面端与后压面辊对应，且连接压面通道的出面口，所述的机架上设置有压面传动及动力系统，所述的压面传动及动力系统为导向进面辊、前压面辊、后压面辊、进面输送带及出面输送带的传动提供动力及传动。