[发明专利]新型感官化合物

说明书

本发明涉及新型化合物及其作为香味材料的用途。

发明领域

本发明涉及新的化学实体及所述化学实体作为香味材料的包封和用途。

发明背景

在香味工业中始终需要提供新的化学物质，以赋予调香师和其他人为香水、古龙水和个人护理产品创造新的香味的能力。本领域技术人员理解分子化学结构中的差异能够导致在气味、香调(notes)和分子特性上的显著差异。这些变化以及在开发新香味中发现和使用新化学物质的持续需求使得调香师能够应用新化合物来创造新的香味。

发明概述

本发明提供了新型化合物及其在增强、改善或改性香水、古龙水、花露水、织物护理产品和个人产品等中的香味的意想不到的有利用途。

具体而言，本发明的一个实施方案涉及展现出意想不到的草本香、海洋微风和臭氧香调的由式I表示的新型化合物，2-甲氧基-6-甲基-辛-1,5-二烯；由式II表示的新型化合物，2-甲氧基-6-甲基-辛-2,5-二烯；或其混合物；以及涉及通过添加嗅觉可接受量的这些化合物来改善、增强或改性香味制剂的方法：

本发明的另一个实施方案涉及包含上述新型化合物的香味制剂。

本发明的另一个实施方案涉及包含上述化合物的香味产品。

本发明的另一个实施方案涉及通过添加嗅觉可接受量的上述新型化合物来改善、增强或改性香味制剂的方法。

通过阅读本说明书的以下内容，本发明的这些和其他实施方式将是显而易见的。

发明详述

令人惊讶且出人意料地发现，本发明的化合物结构中的微小差异可导致气味、香调和特性的显著差异。具体而言，发现只有2-甲氧基-6-甲基-辛-1,5-二烯、2-甲氧基-6-甲基-辛-2,5-二烯或其混合物具有高强度的理想和有用的香味特性，而其他近似的类似物表现出弱的多的强度，这使得这些类似物不适合用作香味。因此，本发明涉及2-甲氧基-6-甲基-辛-1,5-二烯，2-甲氧基-6-甲基-辛-2,5-二烯，或其混合物具有特别理想且强烈的气味特性此令人惊讶且出人意料的发现。

本领域技术人员将认识到，如果需要，可以使用本领域技术人员已知的技术来进一步分离上述获得的异构体产物。合适的技术包括例如蒸馏和色谱法，如高效液相色谱法(称为HPLC)，特别是硅胶色谱，以及气相色谱法捕集(称为GC捕集)。然而，市售的产品大多是作为异构体混合物提供的。

在实施例中详细描述了本发明化合物的制备。材料购自Aldrich ChemicalCompany，除非另有说明。

本发明的化合物的用途广泛适用于目前的加香产品，包括香水与古龙水的制备、个人护理产品(如香皂、沐浴露和护发产品)、织物护理产品以及空气清新剂和化妆品制剂的加香。本发明还可用于加香清洁剂，例如但不限于洗涤剂、洗碗剂(dishwashingmaterials)、去污组合物(scrubbing compositions)和窗户清洁剂等。

在这些制剂中，本发明的化合物可以单独使用或与其它加香组合物、溶剂和佐剂等结合使用。也可使用的其它成分的性质与种类是本领域技术人员已知的。许多类型的香味材料可用于本发明，唯一的限制是其与所使用的其它组分的相容性。合适的香味包括但不限于果香如来自杏仁、苹果、樱桃、葡萄、梨、菠萝、橙子、草莓、覆盆子；麝香等；以及花香如类薰衣草、类玫瑰、类鸢尾、类康乃馨。其它令人愉悦的气味包括衍生自松树、云杉和其它林木气味的草本和林地气味。香味还可以衍生自各种油(如精油)或衍生自植物材料(如薄荷和留兰香等)。