[发明专利]一种固态益生菌制剂的制备方法及其制剂

权利要求书

1.一种固态益生菌制剂的制备方法，其具体包括下述步骤：

1）将益生菌发酵液在离心转速为8000-10000rpm，离心时间为3-5分钟条件下离心得到益生菌细胞，将益生菌细胞悬浮于0.9%的生理盐水中得到益生菌细胞悬液；

2）室温条件下向益生菌细胞悬液中加入甜菜碱和羟辅氨酸使的甜菜碱的终浓度为0.1%-0.2%，羟辅氨酸的终浓度为0.06%-0.12%，控制细胞悬液的温度为0℃--5℃，持续2-4小时，调节温度至-15℃--20℃，持续40min-60min；调节温度至-30℃--40℃,持续4-6小时；恢复温度至室温；

3）向益生菌细胞悬液加入益生菌细胞4%-6%重量百分含量的山梨醇和4%-6%重量百分含量的葡萄糖，放入真空冷冻干燥机中冷冻干燥,控制冷冻干燥温度为-25℃--35℃，冷冻干燥时间为18-24小时；

所述步骤2）中益生菌细胞悬液中甜菜碱与羟辅氨酸的重量比为5:3。

2.根据权利要求1所述的固态益生菌制剂的制备方法，其特征在于，所述步骤2）中益生菌细胞悬液中甜菜碱的终浓度为0.15%，羟辅氨酸的终浓度0.09%。

3.根据权利要求1所述的固态益生菌制剂的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中山梨醇在益生菌细胞悬液的百分含量为5%，葡萄糖在益生菌细胞悬液的百分含量为5%。

4.根据权利要求1所述的固态益生菌制剂的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中在冷冻干燥前还加入辅料。

5.根据权利要求1所述的固态益生菌制剂的制备方法，其特征在于，所述的辅料为脱脂奶粉、魔芋精粉、魔芋胶、玉米粉的一种。

6.一种根据权利要求1-5所述的制备方法制备得到的益生菌固体制剂。