[发明专利]鸭大肠杆菌高密度发酵培养基及其制备方法

说明书

本发明公开了一种鸭大肠杆菌高密度发酵培养基及其制备方法，该培养基配方为每升水中含有酵母浸出物30.0～40.0g，胰蛋白胨5.0～15.0g，大豆蛋白胨5.0～15.0g，水解乳蛋白5.0～10.0g，酪蛋白胨5.0～10.0g，胃蛋白胨4.0～7.0g，麦芽浸粉1.0～3.0g，磷酸氢二钾2.0～5.0g，甘油1.0～3.0mL，铁盐2.0～10.0mg，锰盐2.0～10.0mg，铝盐2.0～10.0mg。本发明所述培养基价格低廉，配制方法简单，可实现鸭大肠杆菌高密度发酵，可用于大规模发酵生产鸭大肠杆菌疫苗。

技术领域

本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种鸭大肠杆菌高密度发酵培养基及其制备方法。

背景技术

鸭大肠杆菌病由致病性大肠杆菌引起，病理表现主要有急性败血症、气囊炎、全眼球炎、关节滑膜炎、输卵管炎和腹膜炎等。随着养殖规模的不断扩大，水禽饲养水域环境的不断恶化，大肠杆菌病已成为目前危害水禽养殖较为严重的细菌传染病之一。由于目前临床上广泛使用抗生素治疗大肠杆菌等细菌性疾病，导致大量耐药菌株的产生，因此，在大肠杆菌防治中使用疫苗免疫接种是行之有效的预防途径。

对于细菌疫苗，如何提高细菌菌数(即抗原含量)是细菌疫苗研究的关键技术之一。一般而言，抗原含量高的疫苗免疫机体后，能产生较高的抗体水平，抗体持续时间也较长。细菌高密度发酵技术业已成为细菌疫苗制备中常用的培养技术手段，该技术可提高单位体积培养液中菌体的浓度，进而提高体积产率。

致病性大肠杆菌为兼性厌氧菌，对培养条件要求不高，在普通的LB肉汤培养基中均能正常生长，然而难以实现其高密度发酵，致病性鸭大肠杆菌高密度发酵更是鲜有报道。

发明内容

本发明目的在于提供一种鸭大肠杆菌新型高密度发酵培养基及其制备方法。目的在于

本发明所采取的技术方案是：

鸭大肠杆菌高密度发酵培养基，该培养基的配方为，每升水中含有酵母浸出物30.0～40.0g，胰蛋白胨5.0～15.0g，大豆蛋白胨5.0～15.0g，水解乳蛋白5.0～10.0g，酪蛋白胨5.0～10.0g，胃蛋白胨4.0～7.0g，麦芽浸粉1.0～3.0g，磷酸氢二钾2.0～5.0g，甘油1.0～3.0mL，铁盐2.0～10.0mg，锰盐2.0～10.0mg，铝盐2.0～10.0mg。

进一步的，所述铁盐选自硝酸铁、氯化铁、硫酸铁中的至少一种。

进一步的，所述锰盐选自硫酸锰、氯化锰中的至少一种。

进一步的，所述铝盐选自硫酸铝、氯化铝中的至少一种。

进一步的，该培养基的配方为，每升水中含有酵母浸出物40.0g，胰蛋白胨10.0g，大豆蛋白胨10.0g，水解乳蛋白5.0g，酪蛋白胨10.0g，胃蛋白胨5.0g，麦芽浸粉2.0g，磷酸氢二钾5.0g，甘油2.0mL，硝酸铁5.0mg，硫酸锰5.0mg，硫酸铝5.0mg。

上述任一项所述的鸭大肠杆菌高密度发酵培养基在鸭大肠杆菌发酵中的应用。

上述任一项所述的鸭大肠杆菌高密度发酵培养基在制备鸭大肠杆菌疫苗中的应用。

鸭大肠杆菌高密度发酵培养基的制备方法，包括以下步骤：每升水中加入酵母浸出物30.0～40.0g，胰蛋白胨5.0～15.0g，大豆蛋白胨5.0～15.0g，水解乳蛋白5.0～10.0g，酪蛋白胨5.0～10.0g，胃蛋白胨4.0～7.0g，麦芽浸粉1.0～3.0g，磷酸氢二钾2.0～5.0g，甘油1.0～3.0mL，铁盐2.0～10.0mg，锰盐2.0～10.0mg，铝盐2.0～10.0mg，加热溶解，120～130℃高压灭菌10～20min。

本发明的有益效果是：