[发明专利]一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法

说明书

本发明提供了一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，包括以下步骤：(1)整地时施入农家有机肥、营养发酵黄豆，做畦，播种；营养发酵黄豆包括以下原料：黄豆、桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗；营养发酵黄豆的制备方法为：浸泡黄豆，将桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗装入纱布袋中，再将黄豆与纱布袋置于锅中，加入水煮；黄豆捞出，冷却，发酵；发酵完成后，晒干；将所得药渣进行发酵，得发酵药渣；(2)在胡萝卜肉质膨大前期将所得发酵药渣施入种植地中；生长中后期叶面喷施营养液，营养液由以下原料配制而成：硝酸钙、硼砂、水；本发明在胡萝卜的种植过程中，使农药的使用量大大减少，并可使种植得到的胡萝卜品质佳，口感好。

技术领域

本发明涉及农业种植技术领域，具体涉及一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法。

背景技术

胡萝卜又名红萝卜、葫芦菔金、赤珊瑚、黄根、金笋、红根等，为伞形科胡萝卜属二年生草本植物，以肉质根的次生韧皮部为主要食用部分。胡萝卜原产于亚洲西部和中亚细亚地区，于元代初期经伊朗传入我国。胡萝卜是世界各地普遍食用的块根作物，食用历史长达4000多年。《本草纲目》中称胡萝卜有“下气中补，利肠胃，安五脏”之功效，此外，胡萝卜还有强心、降压、抗过敏、抗炎、抗癌及利便等作用。胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素、维生素C，这些成分是保持细胞间基质结构完整的必需物质，有抑制癌细胞生长的作用。

目前，人们在种植胡萝卜时，会使用到大量的农药和化肥，在日积月累之下，使土壤中含有大量的残留农药和化肥，不仅对环境造成比较恶劣的影响，还会使后续种植的胡萝卜的品质下降，口感变差。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，在胡萝卜的种植过程中，使农药的使用量大大减少，并可使种植得到的胡萝卜品质佳，口感好。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，对种植胡萝卜的每个阶段进行相应的管理，包括以下步骤：

(1)整地时每亩施入1300-1500kg农家有机肥、200-260kg营养发酵黄豆，25-30天后做畦，播种胡萝卜种子；

所述营养发酵黄豆包括以下重量份的原料：黄豆100份、桑叶3-5份、熟地黄0.5-1份、鱼腥草2-3份、桔梗1-2.5份；所述营养发酵黄豆的制备方法为：先将黄豆用水浸泡4-5h，然后将桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗装入纱布袋中，再将黄豆与纱布袋置于锅中，加入适量水没过黄豆，大火煮20-30min后，再使用中火煮30-40min，然后文火慢煮，锅中水量少于5份后，将黄豆捞出，冷却至室温，再置于发酵罐中进行发酵；发酵完成后，置于太阳下晒干，即得；

将制备营养发酵黄豆后所得的药渣进行发酵，得发酵药渣；

(2)在胡萝卜肉质膨大前期将所得发酵药渣施入种植地中；生长中后期叶面喷施营养液，所述营养液由以下重量份的原料配制而成：硝酸钙0.1-0.2份、硼砂0.1-0.2份、水100份。

优选地，选择土层深厚、疏松、肥沃、能浇能排的壤土或沙壤土种植胡萝卜。

优选地，所述发酵药渣的制备方法为：将所得药渣进行破碎，使其长度在0.3cm以下，并将药渣的水分含量控制在50-60％，将发酵菌剂与药渣混合均匀，然后置于发酵罐中进行发酵，当温度超过50℃时进行翻堆，进行降温和通气；发酵完成后，物料呈黑色，然后将发酵药渣摊开，冷却晾干即可。

优选地，所述药渣与发酵菌剂之间的质量比为100：0.4-0.5。

优选地，所述营养发酵黄豆包括以下重量份的原料：黄豆100份、桑叶4份、熟地黄0.6份、鱼腥草2.6份、桔梗1.5份。

优选地，所述营养液由以下重量份的原料配制而成：硝酸钙0.15份、硼砂0.15份、水100份。