[发明专利]一种女贞蜂蜜的采集及其制作工艺

权利要求书

1.一种女贞蜂蜜的采集，其特征在于：包括以下步骤，

步骤1）首先每年5月中旬后，选择含有中蜂的蜂箱运输至女贞种植场或基地并卸下放置，其中，卸下安放场所距离女贞植场或基地1千米-1.5千米；

步骤2）然后采用中空土壤堆积阶梯型平台安放中蜂蜂箱，其中，阶梯型平台的级数为5-10级，高度为5-6米、单层阶梯长度为20米-30米，且水平放置的中蜂蜂箱间距为20厘米-50厘米；

步骤3）再在阶梯型平台上安装可控式调节遮阳避雨棚，用于对中蜂蜂箱内的中蜂进行安全性保护，其中，可控式调节遮阳避雨棚通过若干个支撑骨架安装；

步骤4）在女贞花期到来后，中蜂蜂箱内的中蜂进行蜂蜜的采集。

2.根据权利要求1所述的一种女贞蜂蜜的采集，其特征在于：所述步骤2中中空土壤堆积阶梯型平台的单层台阶上均匀设置有蜂箱固定座且蜂箱固定座活动安装在单层台阶上，其中，单层台阶的侧壁上设置有通孔，中空土壤堆积阶梯型平台的侧面设置有抽气风机、加气风机，中空土壤堆积阶梯型平台的内部设置有温湿度传感器安装罩、温湿度传感器，单层台阶侧壁的通孔上设置有与蜂箱相配合使用的温度传感器，抽气风机、加气风机、温湿度传感器、温度传感器分别与手持数控单元连接。

3.根据权利要求2所述的一种女贞蜂蜜的采集，其特征在于：所述手持数控单元，由单片机、液晶显示器、预警单元、数据收发模块和通讯模块组成，其中，液晶显示器、预警单元、数据收发模块、通讯模块分别与单片机连接，且抽气风机、加气风机、温湿度传感器、温度传感器分别与手持数控单元的单片机连接。

4.一种女贞蜂蜜的制作工艺，其特征在于：包括以下步骤，

步骤1）割蜜，将蜂巢中储存蜜的部分用刀割下来，放置在托盘中备用，其存储在阴凉干燥处，存储温度为6摄氏度-12摄氏度；

步骤2）取蜜，将步骤1中所存储的蜂蜜原料利用桶式不锈钢取蜜机进行取蜜和均匀混合作业，并取出备用；

步骤3）过滤，将步骤2中所混合均匀的蜂蜜进行过滤，首先利用空气压滤过滤机对蜂蜜进行一次过滤作业并收集待处理，去除蜂蜜中所混合的杂质颗粒，其过滤网目数为8 um -12um，再利用超声波过滤机对上一步一次过滤的蜂蜜进行二次过滤，去除蜂蜜中所混合的小杂质颗粒并收集待处理，其过滤网目数为1um -3um；

步骤4）消毒、灭菌，利用紫外线杀菌装置进行二次消毒、灭菌作业，其中，消毒、灭菌单次时间为20分钟-30分钟；

步骤5）混合，利用型号为DTH-2000的立式搅拌机进行混合搅拌作业，首先将步骤4中二次杀菌后蜂蜜原料加入立式搅拌机中，开启搅拌3分钟-5分钟，再调整降低立式搅拌机的转速搅拌5分钟-8分钟，再调整加大立式搅拌机的转速，搅拌4分钟-8分钟；

步骤6）杀菌、灭菌，将步骤5中所制得的混合蜂蜜利用紫外线杀菌装置进行灭菌作业，其时间为30分钟-40分钟；

步骤7）金属检测，利用型号为SY-4012的检测装置对待灌装的蜂蜜料进行检测，去除混合蜂蜜料中所混入的金属异物；

步骤8）利用灌装机进行灌装，称重、漏气密封检测、装箱，存储至温度为2摄氏度-5摄氏度的库中。

5.根据权利要求4所述的一种女贞蜂蜜的的制作工艺，其特征在于：所述步骤3中一次过滤、二次过滤的过滤网目数分别为9um -11um、2 um -2.5um；所述步骤4中消毒、灭菌单次时间为25分钟；所述步骤6中杀菌、灭菌35分钟。