[发明专利]一种植物细胞破壁粉的制备方法在审
| 申请号： | 201810788805.5 | 申请日： | 2018-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN109010399A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 黄华强 | 申请（专利权）人： | 广州今典精方医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/258 | 分类号： | A61K36/258;A61K36/00 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 颜希文;宋静娜 |
| 地址： | 510070 广东省广州市番禺区石*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 细胞破壁粉 超微细粉 超微粉碎 颗粒物 破壁率 种植物 酶解 制备 柠檬酸溶液 细胞破壁酶 粒径分布 取上清液 物料粉碎 植物原料 低成本 酶解液 除杂 净选 申请 发现 | ||
1.一种植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取植物原料、除杂、净选；
(2)将步骤(1)获得的物料粉碎成物料规格不大于5mm的颗粒物，并干燥；
(3)将步骤(2)获得的颗粒物进行超微粉碎，制得粒径分布D90为10～20um的超微细粉粒；
(4)向步骤(3)获得的超微细粉粒中加入柠檬酸溶液和细胞破壁酶，搅拌均匀，于45～55℃下酶解10～30min；
(5)将步骤(4)获得酶解液离心，取上清液，冷冻干燥，即得所述细胞破壁粉。
2.根据权利要求1所述的植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中将颗粒物干燥至水分含量为10％以下。
3.根据权利要求2所述的植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中将颗粒物干燥至水分含量为7％以下。
4.根据权利要求1所述的植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中超微粉碎温度为0～8℃，时间为0.5～1h。
5.根据权利要求1所述的植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中超微细粉粒与柠檬酸溶液的重量体积比为1g：(1～3)mL；所述柠檬酸溶液的pH值为5～6。
6.根据权利要求1所述的植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中细胞破壁酶的使用量为1200～1800U/g。
7.根据权利要求6所述的植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中细胞破壁酶的使用量为1500U/g。
8.根据权利要求6或7所述的植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，所述细胞破壁酶包括纤维素酶和半纤维素酶，且所述纤维素酶和半纤维素酶的酶活力比为(2～5)：1。
9.根据权利要求8所述的植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，所述纤维素酶和半纤维素酶的酶活力比为3：1。
10.根据权利要求1所述的植物细胞破壁粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(5)中于50℃下酶解20min。
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