[发明专利]一种补充维生素AD的软胶囊及其制备方法

说明书

本发明公开了一种补充维生素AD的软胶囊，包括内容物和胶囊壳，按重量份计，所述内容物包括维生素A油0.1～2.5份、维生素D₃油0.1～0.75份、核桃油200～350份、麦芽浆10～50份以及鸡蛋黄10～20份，所述胶囊壳包括明胶60～150份、纯化水60～150份以及甘油20～65份。本发明还公开了一种补充维生素AD的软胶囊的制备方法。本发明补充维生素AD的软胶囊具有改善青少年缺钙情况以及防止中老年人钙流失，促进钙吸收及转化为组成钙、改善钙流失患者的睡眠质量、易疲劳状况等优点。

技术领域

本发明涉及功能性保健食品及药品技术领域，尤其涉及一种种补充维生素AD的软胶囊及其制备方法。

背景技术

维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A与正常视觉有密切关系，为骨骼正常生长所必需，有助于细胞的增生与生长，并对上皮细胞正常形成、发育以及维持十分重要。

胆钙化醇(又称为维生素D3或胆钙化固醇)是维生素D的一种，胆固醇脱氢后生成的7-脱氢胆固醇经紫外线照射即可形成胆钙化醇，因此也就是说胆钙化醇的维生素D原是7-脱氢胆固醇。胆钙化醇在肝脏中经羟化酶系作用形成25-羟胆钙化醇，再在肾脏中被羟化为1,25-二羟胆钙化醇，这种物质的活性较胆钙化醇高50％，被证明是维生素D在体内的真正活性形式。维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人软骨病。

现代生活中，随着人们日常饮食日益精细化，许多食品的加工过程都脱除了大部分的维生素组分，例如大米、小麦等的精加工过程，进一步加剧了维生素缺乏症。现有技术中的部分维生素AD补剂使用大豆油作为基质，其营养成分较少，无法满足现代生活对于维生素的需求。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的之一在于提供一种补充维生素AD的软胶囊，

本发明的目的之二在于提供一种补充维生素AD的软胶囊的制备方法，

本发明的目的之一采用如下技术方案实现：

一种补充维生素AD的软胶囊，包括内容物和胶囊壳，按重量份计，所述内容物包括维生素A油0.1～2.5份、维生素D₃油0.1～0.75份、核桃油200～350份、麦芽浆10～50份以及鸡蛋黄10～20份，所述胶囊壳包括明胶60～150份、纯化水60～150份以及甘油20～65份。

进一步地，所述维生素A油为0.5～1份，所述维生素D₃油为0.15～0.25份，所述核桃油为280～320份，所述麦芽浆为20～40份，所述鸡蛋黄为12～16份，所述明胶为90～120份，所述纯化水为90～120份，所述甘油为30～50份。

进一步地，所述维生素A油为0.75份，所述维生素D₃油为0.22份，所述核桃油为299.03份，所述麦芽浆为25份，所述鸡蛋黄为14份，所述明胶为108份，所述纯化水为102份，所述甘油为45份。

本发明的目的之二采用如下技术方案实现：

上述补充维生素AD的软胶囊的制备方法，包括以下步骤：

制备内容物料液：将维生素A油、维生素D₃油及鸡蛋黄混合均匀后加入核桃油，搅拌并升温至60～80℃，加入麦芽浆，搅拌混合均匀后，过胶体磨2～3次、抽真空、过80～120目筛，制得内容物料液；

制备胶囊壳料液：预先混合甘油和纯化水并升温至70～90℃，再向其中加入明胶，70～90℃下搅拌混匀、抽真空、过80～120目筛，制得胶囊壳料液；

压制成型：取胶囊壳料液和内容物料液压制成型，制得补充维生素AD的软胶囊。