[发明专利]一种便于清洗的肉沫加工机构

权利要求书

1.一种便于清洗的肉沫加工机构，包括圆柱形的加工筒、粉碎电机（6）、入料斗（7）和送料筒（14），其特征在于，所述加工筒包括半圆形的上半壳（1）和下半壳（4），上半壳（1）和下半壳（4）的开口处均设有向外水平的凸沿（3），上半壳（1）和下半壳（4）的凸沿（3）通过多颗紧固螺栓（3）固定连接，上半壳（1）的顶部设有入料斗（7），入料斗（7）上铰接安装有斗盖（8），所述加工筒的一侧位置处安装有粉碎电机（6），粉碎电机（6）的输出端与置于加工筒内的转轴连接，转轴在沿着其长度方向上安装有多个碎肉刀（5），下半壳（4）的底部固定连接有鼓形的送料筒（14），送料筒（14）的底部固定在底板（12）上，送料筒（14）内具有圆柱形的空腔，该空腔通过落料口（3）与加工筒连通，空腔内安装有送料轴（15），送料轴（15）的外部固定有螺旋形的送料叶片（16），送料轴（15）由固定在送料筒（14）一侧的出料电机（18）驱动转动，送料筒（14）的端部设有出口，粉碎电机（6）和出料电机（18）均与电源和开关电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的肉沫加工机构，其特征在于，所述送料筒（14）的顶部设有一与送料筒（14）插接配合的插板（17）。

3.根据权利要求1所述的一种便于清洗的肉沫加工机构，其特征在于，所述碎肉刀（5）、送料筒（14）、加工筒、转轴、送料轴（15）、送料叶片（16）均采用不锈钢材质制成。

4.根据权利要求1所述的一种便于清洗的肉沫加工机构，其特征在于，所述下半壳（4）的外部安装有水冷夹套（9），水冷夹套（9）内安装有循环水管（11），循环水管（11）内通有循环冷却水。

5.根据权利要求1所述的一种便于清洗的肉沫加工机构，其特征在于，所述加工筒的两端位置处固定有加强板（10），加强板（10）的底部焊接固定在底板（12）上。

6.根据权利要求1所述的一种便于清洗的肉沫加工机构，其特征在于，所述碎肉刀（5）包括固定在转轴上的刀盘（501），刀盘（501）的外圆周上等间距的固定有多个弧形刀叶（502），每个所述弧形刀叶（502）上均设有一段锯齿（503）。

7.根据权利要求6所述的一种便于清洗的肉沫加工机构，其特征在于，所述弧形刀叶（502）上开设有多个槽体（504）。