[发明专利]一种预防治疗神经系统疾病的产品及其制备方法和应用

说明书

发明涉及食品深加工技术领域，尤其为一种预防治疗神经系统疾病的产品，包括神经酸、牛磺酸和DHA，所述神经酸、牛磺酸、DHA的质量比为：4:2:4。该预防治疗神经系统疾病的产品制备方法如下：(1)配料、(2)混合、(3)制粒、(4)干燥、(5)压片、(6)包装。该预防治疗神经系统疾病的产品对脑灰质和脑白质同时起到治疗作用。对食补治疗神经系统疾病如脑中风后遗症、脑萎缩、脑瘫、帕金森病、老年痴呆、神经官能症、失眠、健忘具有很好的疗效。

技术领域

本发明涉及食品深加工技术领域，具体为一种预防治疗神经系统疾病的产品及其制备方法和应用。

背景技术

神经系统疾病发生于中枢神经系统、周围神经系统、植物神经系统的以感觉、运动、意识、植物神经功能障碍为主要表现的疾病。

神经系统疾病的症状可分为缺失症状、释放症状、刺激症状及休克症状。神经系统遭受损伤时正常功能丧失，此即缺失症状。神经系统疾病的症状体征可表现为意识障碍、感知觉障碍、运动障碍(如瘫痪、不自主运动、步态异常、共济失调等)、肌张力异常(肌张力增高见于锥体束病变、锥体外系疾病、僵人综合征、破伤风、手足搐搦症等，锥体外系时的肌张力增高称肌僵直；肌张力减低见于进行性肌营养不良，肌炎，周围神经病变，脊髓后根、后索、前角灰质病变，肌萎缩侧索硬化，小脑病变等)，头痛、头晕、眩晕、反射异常、肌萎缩以及排尿、排粪、性功能障碍等。

发明内容

本发明的目的在于提供一种预防治疗神经系统疾病的产品及其制备方法和应用，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种预防治疗神经系统疾病的产品，由神经酸、牛磺酸和DHA组成，其中神经酸质量比为：1～99％，牛磺酸质量比为：1～99％，DHA质量比为：1～99％。

进一步的，所述神经酸、牛磺酸和DHA质量比为4：2：4。

一种预防治疗神经系统疾病的产品制备方法，包括如下步骤：

(1)配料：按质量分数，称取4～8份神经酸、2～4份牛磺酸和4～8份DHA；

(2)混合：将牛磺酸和DHA加3～5倍量去离子水，搅匀加热回流提取3次，每次提取1～2h，将提取液浓缩成0.5～0.8倍投料量的浓缩液；将神经酸投入到浓缩液中，搅拌混匀，静置4～8小时，浓缩成为0.1～0.3倍投料原料量的浸膏；

(3)制粒：以30～50％浓度食品级的乙醇溶液作为润湿剂，高速搅拌机充分搅拌混合料1.5～2h，采用沸腾喷雾制粒技术制软材，软材制好后放入摇摆颗粒机中，过25～35目尼龙筛进行制粒；

(4)干燥：将软材放置到沸腾干燥机中进行干燥，控制干燥温度50～65℃；

(5)压片：将干燥后的软材送到压片机中进行压片；

(6)包装：将压片后的颗粒放到包装机内进行内包装和外包装。

进一步的，所述步骤(2)中回流提取加热的温度环境保持在95～110℃。

进一步的，步骤(2)中所述浓缩液的浓缩密度为1.1～1.5g/mL，所述浸膏的浓缩密度在1.16～1.56g/mL。

进一步的，所述步骤(3)中软材干燥收缩值为0.3-0.4％。

进一步的，所述步骤(4)对干燥后的颗粒进行微波杀菌，杀菌温度为65℃，时间为30分钟。

进一步的，所述步骤(5)压片采用旋转式压片机进行压片或者双层压片机进行压片。

一种预防治疗神经系统疾病的产品在治疗神经系统疾病中的应用。