[发明专利]一种从苹果中提取苹果多酚、根皮素和原花青素的制备方法

权利要求书

1.一种从苹果中提取苹果多酚、根皮素和原花青素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤(1)首先进行苹果的质量筛选，选取质量合格的苹果进行去皮处理，保留果皮并将去皮后的苹果破碎打浆成苹果泥，将制成的苹果泥平均分为两等份待使用；

步骤(2)将步骤(1)中保留的果皮充分研磨搅拌后放入适当的容器中，加入数倍量溶剂后进行填充处理，再利用75％的脱洗剂进行分离纯化，浓缩提取得到根皮素；

步骤(3)取一份步骤(1)中破碎打浆的苹果泥放入适合的容器中，依次加入低碳醇、乙酸乙酯料剂至完全混合，将混合原料液投入离心机中进行固液分离，淘汰果肉残渣过滤出提取液，再经过吸附剂处理后，利用35％的脱洗剂进行分离纯化，最后通过蒸发、浓缩以及干燥得到苹果多酚；

步骤(4)取另一份步骤(1)中破碎打浆的苹果泥放入适合的容器中，加入65％乙醇溶液后进行抽滤处理，再通过真空冻干、浓缩蒸发将乙醇去除，冷冻干燥后得到原花青素。

2.根据权利要求1所述的一种从苹果中提取苹果多酚、根皮素和原花青素的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)或步骤(3)中，脱洗剂为焦磷酸钾、三聚磷酸钠、三乙醇胺、壬基酚聚氧乙烯醚、辛基酚聚氧乙烯醚、二椰油基二甲基氯化铵、元明粉以及椰油酰胺丙基甜菜碱中的一种或者多种混合。

3.根据权利要求1所述的一种从苹果中提取苹果多酚、根皮素和原花青素的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中，吸附剂为C型硅胶、铝硅酸凝胶、活性氧化铝以及聚丙烯酰胺中的一种或者多种混合。

4.根据权利要求1所述的一种从苹果中提取苹果多酚、根皮素和原花青素的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中，低碳醇与乙酸乙酯的体积比为1：2～1：3。

5.根据权利要求1所述的一种从苹果中提取苹果多酚、根皮素和原花青素的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中，真空冻干时间为1～1.5d，真空度为60～180Pa。

6.根据权利要求1所述的一种从苹果中提取苹果多酚、根皮素和原花青素的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中，乙醇溶液的抽滤处理流速为220～270mL/h。