[发明专利]一种辣椒种植方法

说明书

本方案公开辣椒种植领域的一种辣椒种植方法，包括以下步骤：(1)配制床土：将产生硫细菌接种到培养基上培养5～7天，再将土壤与所述培养基混合；(2)播种：在1～2月种植每亩80g烤烟种子，在3～4月种植每亩250g辣椒种子于含水量为21％～25％的土壤中；(3)定植：当辣椒苗长到15～20cm时，移栽辣椒苗，辣椒苗行距50～60cm，株距20～30cm，采用1‑3株/穴，此时烤烟苗长到30～40cm，相邻两行辣椒苗之间间种烤烟苗，株距40～45cm，在辣椒苗上设一层薄膜，保持薄膜与地面45～50cm；(4)施肥：定植后施加混合肥，混合肥的重量份数为过磷酸钙5～10份，尿素7～15份，在土壤上铺设草木灰1～2cm；(5)采收。本发明中的辣椒种植方法可提高辣椒中辣椒素的含量。

技术领域

本发明涉及辣椒种植领域，特别涉及一种辣椒种植方法。

背景技术

现有的辣椒种植技术一般包括1.育苗、2.整地、3.管理、4.采收四个环节。辣椒喜氮肥和钾肥，辣椒在生长过程中需要大量钾肥，因此在种植期间需要多次追肥。

我国南方尤其是四川、湖南、贵州一带都喜欢用干红辣椒做为烹调佐料，在选择辣椒作为原料时，很多辣椒的辣度不够，无法满足使用者的需求。辣椒素是辣椒的活性成分，它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感；辣椒素是辣椒中的主要辣椒元，二氢辣椒素位居第二，这两种化合物的辣度差不多是降二氢辣椒素、高二氢辣椒素与高辣椒素的两倍。辣椒在生长期间吸收足量碳酸钾会使得辣椒素含量增大，反之则会减少。

发明内容

本发明意在提供一种辣椒种植方法，以解决现有辣椒种植方式不合理，导致辣椒中辣椒素含量较低的问题。

本方案中的一种辣椒种植方法，包括以下步骤：

(1)土壤改造：3～4月时，选择偏酸性土壤，将硫细菌接种到培养基上培养5～7天，然后按50～60kg/亩的用量将培养基投放到土壤中，使其与土壤混合；

(2)播种：土壤改造完成后，将辣椒种子播撒于含水量为21％～25％的土壤中；

(3)定植：当辣椒苗长到15～20cm时，移栽辣椒苗，辣椒苗行距50～60cm，株距20～30cm，采用1-3株/穴，在辣椒苗上设一层薄膜，保持薄膜与地面45～50cm，相邻两行辣椒苗之间间种30～40cm高的烤烟苗，烤烟苗株距40～45cm，辣椒定植后第二个月取下薄膜；

(4)施肥：辣椒定植后施加混合肥，混合肥包括的原料及其重量份数为过磷酸钙5～10份和尿素7～15份，并在土壤上铺设厚度为1～2cm的草木灰；

(5)采收：辣椒成熟后5～10天进行采收。

本方案的有益效果：3～4月种植辣椒，当辣椒苗长到15～20时移栽辣椒苗，将30～40cm高的烤烟苗种于辣椒苗两侧，烤烟位于辣椒两侧形成挡风墙，在挡风墙的阻挡作用下，减少烤烟之间空气的流通量，进而提高辣椒的生长温度，有利于辣椒的生产并促进辣椒素的生成，且烤烟苗株距大于辣椒苗株距，烤烟可在辣椒生长期间避免辣椒过分光照，光照强度减弱，辣椒中辣椒素含量会增多；由于在配置床土时向床土中混入硫细菌，硫细菌能氧化硫化物成硫酸，生成的水可增加土壤的含水量，反应生成的硫酸是缓慢而少量的，这样可避免大量的硫酸生成对辣椒的正常生长造成不利影响；同时由于反应生成的硫酸缓慢而少量，使得整个过程更加可持续，保证了对辣椒生长周期内硫酸的供给；而硫酸可与草木灰反应生成硫酸钾、水和二氧化碳，水可增加土壤的含水量，二氧化碳可为辣椒苗和烤烟苗提供呼吸作用的原料，而硫酸钾可为辣椒施肥，使辣椒中辣椒素的含量增加；另一方面薄膜可保湿增温，增强辣椒，从而增强辣椒的光合作用，即可促进辣椒吸收硫酸钾生成辣椒素。

进一步，所述混合肥包括的原料及其重量份数为过磷酸钙6份，尿素8份，在土壤上铺设草木灰的厚度为1cm。铺设厚度为1cm的草木灰，能与硫酸发生反应的草木灰含量较少，产生的硫酸钾、水和二氧化氮等也就相应较少。