[发明专利]一种可防止菜液渗流案板

说明书

本发明涉及厨房用品技术领域，特指一种可防止菜液渗流案板，包括案板本体，所述案板本体的左侧固定连接有挂钩，可以在不使用的时候进行悬挂操作，案板本体的正面开设有凹面缺口，设置凹面缺口，凹面向内，导致菜液不易从砧板渗流到台上，使得台子不会凌乱，便于整理操作，且凹面缺口占案板本体正面的五分之三，且案板本体正面的左右两侧均开设有两组防渗弧槽，内弧槽和外弧槽的两侧均与凹面缺口之间相连通，内弧槽和外弧槽之间开设有多个导液通孔。本发明优于现有技术，设计简单，操作方便，可以有效的在使用中菜液可以分离开，不会串味，清洗后也便于从案板上离处，便于下一次的操作使用，不会发生交叉感染的情况。

技术领域

本发明涉及厨房用品技术领域，特指一种可防止菜液渗流案板。

背景技术

砧板是厨房里必须用到的工具，为了节约烹饪的时间，市面上的砧板通常只有切菜功能，功能比较单一，使用者通常将菜进行清洗后就直接放置在砧板上进行处理，菜上残余的水分不可避免会流下砧板到台子上，往往把台子弄得凌乱不堪，收拾需要耗费较多的时间。砧板的反面没有得到很好的利用。

中国专利CN106214025A所公开的一种多功能砧板，包括砧板本体，所述砧板本体的上表面边缘向上凸起型成上挡流槽，所述砧板本体的下表面边缘向下凸起型成下挡流槽；所述砧板本体的下表面向下凸起型成纹路区域。

首先中国专利CN106214025A的下档流槽的设置虽然可以做到防止汁液外流污染操作台，但是还存在一下缺点:

1、现有技术中，液体不容易从案板上离出，导致在需要多次清洗，同时也会影响下一次的操作，容易造成味道交叉在一起存在感染；

2、现有技术中，菜液在操作的过程中容易与菜、肉混在一起，导致味道变味。

因此急需研发一种可防止菜液渗流案板。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种可防止菜液渗流案板，解决了上述背景技术中所解决的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种可防止菜液渗流案板，包括案板本体，所述案板本体的左侧固定连接有挂钩，可以在不使用的时候进行悬挂操作，案板本体的正面开设有凹面缺口，设置凹面缺口，凹面向内，导致菜液不易从砧板渗流到台上，使得台子不会凌乱，便于整理操作，且凹面缺口占案板本体正面的五分之三，凹面缺口处还可以不妨碍进行切菜或者菜肉的使用，且案板本体正面的左右两侧均开设有两组防渗弧槽，可以进行防渗工作，两组防渗弧槽包括内弧槽和外弧槽，内弧槽和外弧槽可以把菜液导入，并且不妨碍中央处的切菜或者切肉工作，内弧槽和外弧槽的两侧均与凹面缺口之间相连通，可以从菜液导入至两组防渗槽内，内弧槽和外弧槽之间开设有多个导液通孔，多个导液通孔可以导置在菜液多的时候可以从导液通孔处型成互流，可便于进行操作，不会在操作的过程中与菜、肉混在一起，不会使得串味，案板本体的顶部和底部均固定连接有把手，案板本体的正面设置有弧型导流板，弧型导流板不仅可以防止菜液从砧板渗流到台上，使得台子不会凌乱，便于整理操作，并且在导置的时候，案板本体的表面通过空气自然流动，然后便于控水或者晒干，不会造成味道混在一起，不会导致味道变味，弧型导流板底部与案板本体的接触面开设有导流槽，设置导流槽可以导致通过菜液从导流槽的两侧进入到外弧槽处，可便于进行操作使用，菜液不易从砧板渗流到台上，使得台子不会凌乱，便于整理操作。

进一步的，所述内弧槽和外弧槽每侧所在的圆心处均相同，且内弧槽和外弧槽正面的截面均为四分之三圆。

进一步的，所述内弧槽和外弧槽的内底壁从外侧至内侧高度依次降低，使得进入到内弧槽和外弧槽的菜液从内底壁处向外侧移动，不会造成菜液从粘板上渗流到台上，使得台子不会凌乱，并且也不会造成与其他菜品串味，便于厨房切菜的使用。