[发明专利]提高葡萄含糖量的种植方法

说明书

本发明公开了一种提高葡萄含糖量的种植方法，包括选地、种植、搭架、前期管理和花果管理的步骤。重点在于：（1）在种植前施足基肥；（2）在生长周期对葡萄进行滴灌；（3）在花期和挂果期，每隔10天喷施增糖肥，由如下重量份的原料组成：罗汉果水提液200~300份、糖蜜50~100份、麦芽糖30~80份、硫酸钾50~80份、腐殖酸钾200~300份和水1000份；（4）在挂果期每隔15天滴灌硝酸铵钙水溶肥，亩用量25~30kg。本发明种植方法得到的葡萄成色好，粒大汁多，含糖量高，口感细腻，商品价值高。

技术领域

本发明属于作物种植技术领域，具体涉及一种提高葡萄含糖量的种植方法。

背景技术

葡萄（Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4~5月，果期8~9月。

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。同时，葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国，其消费量呈直线上升。另外，新开发的葡萄籽油，在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油，并颇受世人关注。与其他果品相比，葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素，还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。

目前，人民生活水平不断提高，在日常生活中，对水果品质的要求越来越高，而果实的含糖量在很大程度上决定了果实的品质。而目前葡萄的种植过程中大量使用农药和化学肥料，造成口感变差，含糖量降低，品质下降的问题越来越严重，本发明提出了一种安全、有效提高葡萄含糖量、增加口感、提升品质的种植方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提高葡萄含糖量的种植方法，得到的葡萄成色好，粒大汁多，含糖量高，口感细腻，商品价值高。

本发明的技术方案是这样实现的：

提高葡萄含糖量的种植方法，包括选地、种植、搭架、前期管理和花果管理的步骤，

（1）在种植前施足基肥，所述基肥由如下重量份的原料组成：有机肥800~1200份、草木灰8~12份、花生麸3~8份、豆粕8~15份、硫酸钾3~8份、钙镁磷肥3~7份和生物菌1份。

（2）在生长周期对葡萄进行滴灌，所用水溶肥由如下按重量份配比的原料组成：硝酸铵钙300~500份、海藻肥30~80份、γ-氨基丁酸3~5份、硝酸钾100~150份和三聚磷酸钾5~8份。

（3）在花期和挂果期，每隔10天喷施增糖肥，所述增糖肥由如下重量份的原料组成：罗汉果水提液200~300份、糖蜜50~100份、麦芽糖30~80份、硫酸钾50~80份、腐殖酸钾200~300份和水1000份；

（4）在挂果期每隔15天滴灌硝酸铵钙水溶肥，亩用量25~30kg。

所述基肥的制备方法为：将上述重量配比的有机肥、草木灰、花生麸、豆粕、硫酸钾、钙镁磷肥和生物菌放在发酵池中，搅拌均匀，发酵45~60天，条件控制：水分66~68%，温度55~60℃，温度上升至60℃时翻堆，发酵过程翻堆 2~3次。