[发明专利]配制酒的换热、能源系统及工艺

权利要求书

1.一种配制酒的换热及能源系统，包括待处理酒罐（1），其特征在于：所述待处理酒罐（1）依次通过管道与第一过滤系统（2）、压力泵（3）、换热池（4）、第二过滤系统（5）、成品罐（6）连通，所述管道位于换热池（4）内部的换热池管道（41）呈蛇形或螺旋形，所述换热池（4）通过换热液进入管（71）、换热液流出管（72） 分别与热交换池（10）、压缩制冷机（7）连通，所述热交换池（10）与电源（13）连通，所述电源（13）与充放电控制器（14）连通，所述充放电控制器（14）与若干个置于屋顶的光伏板（15）连通。

2.根据权利要求1所述配制酒的换热及能源系统，其特征在于：所述第一过滤系统（2）、第二过滤系统（5）分别由粗过滤网（21）、细过滤网（22）、膜过滤网（23）串联或并联连接组成。

3.根据权利要求2所述配制酒的换热及能源系统，其特征在于：所述粗过滤网（21）的孔直径为0.45-0.55cm、细过滤网（22）的孔直径为0.05-0.15cm、膜过滤网（23）的孔直径为0.02- 1.0μm。

4.根据权利要求1所述配制酒的换热及能源系统，其特征在于：所述第二过滤系统（5）与成品罐（6）之间还设有加热装置（9），所述加热装置（9）与热交换池（10）连通。

5.根据权利要求1所述配制酒的换热及能源系统，其特征在于：所述压缩制冷机（7）与换热塔（8）连通，所述处理酒罐（1）、成品罐（6）上设有若干个人孔（11），所述处理酒罐（1）、成品罐（6）底部设有排渣孔（12）。

6.根据权利要求1所述配制酒的换热及能源系统，其特征在于：所述换热池（4）或换热池管道（41）位于地下。

7.采用权利要求1-6任意一项所述的配制酒的换热及能源系统进行配制酒加热工艺，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：

1）配制酒经过预处理过滤，

2）预处理过滤的酒经过加热池进行加热，将配制酒加热至20-25℃；

3）经过加热处理的配制酒进行再次过滤后再通入成品罐中；

完成配制酒加热工艺。

8.根据权利要求7所述的工艺，其特征在于：所述步骤1）预处理过滤为经过粗过滤、细过滤组成，所述步骤3）再次过滤为经过粗过滤、细过滤、膜过滤组成，所述步骤1）配制酒经过预处理过滤前温度为-5~15℃。

9.采用权利要求1-6任意一项所述的配制酒的换热及能源系统进行配制酒冷却工艺，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：

1）配制酒经过预处理过滤，

2）预处理过滤的酒经过冷却池进行冷却，将配制酒冷冻至-25~-30℃；

3）经过冷冻处理的配制酒进行再次过滤；

4）再次过滤的配制酒进行升温至常温后再通入成品罐中；

完成配制酒冷却工艺。

10.根据权利要求9所述的工艺，其特征在于：所述步骤1）预处理过滤为经过粗过滤、细过滤组成，所述步骤3）再次过滤为经过粗过滤、细过滤、膜过滤组成，所述步骤3）常温为20-25℃。