[发明专利]一种乌骨羊肉制品等级检测系统及等级检测方法

说明书

本发明公开了一种乌骨羊肉制品等级检测系统，包括乌骨羊肉制品加工生产线、颜色传感器、检测传感器、控制器和监控屏；颜色传感器设于乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的上方，用于检测乌骨羊肉制品的颜色深度；检测传感器设于乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的一侧；颜色传感器和检测传感器分别与控制器电性连接，控制器用于接收检测传感器的检测信号和颜色传感器的颜色信号，并与设定的等级参数对比，判断等级；监控屏与控制器通信连接，用于设定等级参数和显示等级判断结果。本发明还公开了一种利用该乌骨羊肉制品等级检测系统的等级检测方法，本发明的乌骨羊肉制品等级检测系统，判断误差小、检验效率高。

技术领域

本发明涉及乌骨羊肉制品检验技术领域，具体地说，是涉及一种乌骨羊肉制品等级检测系统及等级检测方法。

背景技术

自2001年在云南省怒江僳僳族自治州兰坪白族普米族自治县首次发现乌骨绵羊以来，经过多年的研究。经过分析测定，乌骨羊的乌质是由高含量的黑色素引起的，而这种乌质性状具可遗传性，是十分珍稀的遗传资源。乌骨羊是迄今为止人类已发现的唯一在体内含有大量黑色素的哺乳类动物，具有极高的药用和保健价值。乌骨羊全身是宝，不愧为中国独有的“黄金羊”、“药羊”和“羊王”。乌骨羊的肉制品含有的黑色素越多，颜色越深，等级越高，但是目前，乌骨羊肉制品的黑色素含量是通过人工肉眼观察进行分级，判断误差大，效率低。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是：提供一种判断误差小、检验效率高的乌骨羊肉制品等级检测系统。

本发明所要解决的第二个技术问题是：提供一种判断误差小、检验效率高的乌骨羊肉制品等级检测方法。

为解决上述第一个技术问题，本发明的技术方案是：

一种乌骨羊肉制品等级检测系统，包括：

乌骨羊肉制品加工生产线，所述乌骨羊肉制品加工生产线包括由电机驱动运行的传送带；

颜色传感器，所述颜色传感器设于所述乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的上方，用于检测乌骨羊肉制品的颜色深度；

检测传感器，所述检测传感器设于所述乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的一侧，用于检测肉制品是否到达；

控制器，所述颜色传感器和所述检测传感器分别与所述控制器电性连接，所述控制器用于接收所述检测传感器的检测信号和所述颜色传感器的颜色信号，并与设定的等级参数对比，判断等级；

监控屏，所述监控屏与所述控制器通信连接，用于设定等级参数和显示等级判断结果。

优选的，所述控制器为单片机、PLC或者工控机。

优选的，所述监控屏为触摸屏、PC机或工控机。

优选的，所述检测传感器为光电传感器。

为解决上述第二个技术问题，本发明的技术方案是：

一种上述的乌骨羊肉制品等级检测系统的等级检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、预先在控制器的数据存储区设定各个等级的颜色参数区间；

b、乌骨羊肉制品在乌骨羊肉制品加工生产线上输送，到达至乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处，检测传感器检测到乌骨羊肉制品到达的信号，并将信号传送到控制器；

c、控制器接收到检测传感器的乌骨羊肉制品到达的信号，控制器此时接收所述颜色传感器的颜色信号；

d、控制器将所述颜色传感器的颜色信号与数据存储区设定各个等级的颜色参数区间进行对比，判断属于哪个等级的参数区间，即乌骨羊肉制品属于的等级，并实时将等级判断结果传送到监控屏显示。

采用了上述技术方案后，本发明的有益效果是：