[发明专利]一种提高玉米甜度的种子处理方法

说明书

本发明公开了一种提高玉米甜度的种子处理方法，属于玉米种植技术领域，包括以下步骤：（1）种子预处理；（2）种子处理；（3）保温催芽。本发明提供了一种提高玉米甜度的种子处理方法，不仅可以提高种子的发芽率，而且增强种子中多种酶的活性，增加浸种液中营养成分的消化吸收率，促使种子中营养物质特别是糖原的生成和富集，提高玉米的市场推广价值。

技术领域

本发明属于玉米种植技术领域，具体涉及一种提高玉米甜度的种子处理方法。

背景技术

甜玉米是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。甜玉米其形态特征与普通玉米一样，但比普通玉米营养丰富，种子薄，口感鲜糯，香甜，适于蒸食、烤食、做菜（玉米粥、玉米羹、汤料等），玉米徇还可加工制罐，鲜穗出口，深受消费者欢迎。

但是甜玉米在皖北地区实际种植过程中发现，其甜度虽然比一般玉米的甜度高，但其甜度与进口的甜玉米相比，还是有着较大的差距，因此急需要改善甜玉米的甜度。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种提高玉米甜度的种子处理方法。本发明提供了一种提高玉米甜度的种子处理方法，不仅可以提高种子的发芽率，而且增强种子中多种酶的活性，增加浸种液中营养成分的消化吸收率，促使种子中营养物质特别是糖原的生成和富集，提高玉米的市场推广价值。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种提高玉米甜度的种子处理方法，包括以下步骤：

（1）种子预处理：配制清洗剂，将清洗剂注入超声波清洗机中，然后将玉米种子浸于清洗剂中，进行超声波清洗，超声波的频率控制为50-60kHz，超声波处理的时间为20-30min；

（2）种子浸泡处理：

a. 将步骤（1）中预处理之后的玉米种子置于浸种液A中进行浸泡，在浸种液A浸泡时，保持浸种液A中的温度为52-56℃，浸种液A浸泡的时间为2-3h；

b. 将操作a中处理后的玉米种子置于冷等离子体处理机中进行处理，处理机内的真空度控制为100-120Pa，处理的时间为12-14s；

c. 将操作b中处理后的玉米种子置于浸种液B中进行浸泡，在浸种液B浸泡时，保持浸种液B中的温度为37-43℃，浸泡液B浸泡的时间为50-60min；

d. 将操作c中处理后的玉米种子置于红外辐照仪中进行辐照处理，红外辐照的波长控制为200-300μm，红外辐照的时间为12-18min；

（3）保温催芽：将步骤（2）中处理后的种子置于催芽箱内，保持催芽箱内的温度为27-31℃，催芽箱内的湿度为82-88%，催芽处理的时间为6-8h，在催芽处理的同时向催芽箱内通入空气负离子。

进一步的，所述步骤（1）中清洗剂，由以下重量份组分组成：富里酸2-3份、甘油20-26份、70%乙醇23-27份、癸酰乙醛3-4份、月桂醛1-3份、a-蒎烯2.3-2.9份、纯化水450-550份。

进一步的，所述步骤（2）中操作a中的浸种液A，由以下重量份组分组成：硝酸镧7-8份、醋酸钆6-7份、碳酸钠3-5份、白糖4-6份、硝酸钠1-2份、硝酸钙0.5-0.6份、碘化钾0.12-0.16份、硫酸镁0.3-0.4份、硫酸亚铁0.002-0.004份、无菌水200-300份。

进一步的，所述步骤（2）操作c中浸种液B，由以下重量份组分组成：二氧化硅6-7份、酵母硒1-2份、氯化钴0.00002-0.00003份、硫酸铜0.00002-0.00003份、硫酸锰0.0012-0.0016份、硫酸锌0.012-0.018份、硼酸0.3-0.4份、无菌水160-200份。